خطط وأنظمة فقدان الوزن
يوجد 108 ملايين مواطن أمريكي يتبعون الأنظمة الغذائية، وينفقون حوالي 65 مليار دولار سنويًا سعيًا في تحقيق وزن صحي للجسم. يلجأ بعض الناس إلى أحدث الأنظمة الغذائية الشائعة، للوصول إلى أهدافهم. يسجل البعض الآخر في الخطط التجارية، مثل Weight Watchers أوJenny Craig، أو يتقدموا بطلب الحصول على وجبات النظام الغذائي حيث تُسلم إلى أعتاب منازلهم، أو حتي التسجيل في برامج علي الإنترنت. أيًا من هذه الأساليب يمكن مساعدتك حقًا في فقدان الوزن؟ الجواب هو أي أسلوب يتبع نظامًا غذائيًا يمكنك الالتزام به لفترة طويلة من الزمن.
تشير الأبحاث إلى أنه ليس النظام الغذائي المتبع بحد ذاته، ولكن أي طريقة متبعة بحيث تحدث الفارق. لا بأس في التجربة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معين بكل دقة ولم يحدث الفارق، فربما يكون ليس بالمناسب لك، أو للتمثيل الغذائي الخاص بك، أو بأسلوب حياتك. عليك أن تتأكد من أن يكون البرنامج المُتبع متوازن في العناصر الغذائية، ويقدم الكثير من العناصر الصحية ذات المذاق الرائع، ولا يتطلب كمية كبيرة من العناصر باهظة الثمن في مكوناته سواء السلع أو المكملات الغذائية.
يوضح هذا الفصل طرق التخسيس التجارية الأكثر شيوعًا، وخدمات توصيل الوجبات للمنازل، والبرامج الموجودة عبر الإنترنت بالإضافة إلي أنظمة إنقاص الوزن، لمساعدتك في العثور على الطريقة التي تحتاجها لتحقيق هدفك.
برامج التخسيس التجارية
إذا كنت تحتاج إلي الحافز والدعم المستمر، فقد يكون برنامج التخسيس التجاري مناسبًا لك. تُعد هذه البرامج اجتماعات بشكل منتظم لكل شخص أو اجتماعات افتراضية لتوفير التعليمات والتوجيهات وللتشجيع أيضًا. يوفر العديد منها أيضًا نصائح حول التمارين الرياضية بالإضافة إلى الطرق المتاحة عبر الإنترنت لمتابعة وزنك ومتابعة طعامك، بالإضافة إلي البرامج المُصممة خصيصًا لمرضي السكري. تُنقص برامج التخسيس التجارية وزنك بما يُقارب 11 إلى 15 رطلاً في ستة أشهر في المتوسط.
علي الرغم من أن شراء الأطعمة الجاهزة التي تقدمها بعض من هذه البرامج يمكن أن يزيد من فرص نجاحك، إلا أنه ليس بالعامل الأساسي لنجاح تلك الأنظمة. استنتج الباحثون في إحدى الدراسات الحديثة، إلى أن المُنتج الذي تقدمه هذه البرامج في شكل وجبات مَحكومة السعرات الحرارية هو علي الأرجح مفتاح نجاحها. عليك إيجاد بعض الأصدقاء أو احد أفراد العائلة لتشجيعك حتي يساعدك علي الاستمرار. توصلت إحدى الدراسات إلي أن دعوة صديق أو أحد أفراد أسرتك للانضمام إلى برنامج التخسيس معك قد يُحسن من فرص نجاحك، ولكن في حالة أن يكون هذا الشخص ينقص وزنه أيضًا. وجدت إحدى الدراسات أنه عندما يتم دعوة بعض الأشخاص للانضمام إلي برنامج إنقاص الوزن عن طريق شخصًا ما، فإن الأشخاص الذين لديهم شريك ناجح ينقصون ما يقرب من 10% من وزن الجسم في 18 شهرًا، أي ضعف الكمية التي فقدها الشخص بمفرده أو مع شريك لم يفقد الوزن.
يوجد بعض التحذيرات المُرتبة عند البحث عن البرامج التجارية. أولاً، لا تعتمد التكلفة الإجمالية على الأطعمة التي تشتريها فقط، بل تعتمد أيضًا على مدي التزامك بالبرنامج وما إذا كنت تحضر الاجتماعات شخصيًا أو عبر الإنترنت. ثانيًا، يجب عليك استشارة الطبيب قبل البدء في أحد هذه البرامج، لأن بعضًا من هذه البرامج وإن لم يكن مذكور هنا، مُعقد للغاية ويستخدم المكملات الغذائية أو أدوية إنقاص الوزن أو كليهما.
إليك أفضل البرامج التجارية مبيعًا وما يمكن أن تنتظره منها:
” Weight Watchers” لدى Weight Watchers 2.6 مليون مشترك في جميع أنحاء العالم وأكثر من خمسة عقود من الخبرة. أظهرت تجربتان أن الأشخاص الذين حضروا اجتماعات Weight Watchers بانتظام فقدوا حوالي 5% من وزنهم في غضون ثلاثة إلى ستة أشهر. يقود الاجتماعات أعضاء فقدوا وزنهم بنجاح وحافظوا علي وزنهم.
في عام 2015، قدمت الشركة برنامجها الجديد Beyond the Scale، والذي يركز خصيصًا على النشاط البدني ويستخدم Smart-Points لتخصيص قيمة بالنقاط لكل طعام. في ظل هذا النظام، يُسمح بأي طعام، ولكن يُفضل بعض الأطعمة عن غيرها. بالإضافة إلى السعرات الحرارية، تضع Smart-Points أيضًا جودة الطعام في الاعتبار، وتنصح الأعضاء بالفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون، والابتعاد عن الدهون المشبعة والسكر.
بعد تقييم أهدافهم وأسلوب حياتهم وتجارب فقدان الوزن السابقة، يتلقى الأعضاء برنامجًا فرديًا يتضمن أهداف Smart-Points يومية وأسبوعية بالإضافة إلى مهام تحث علي التمارين والنشاط لكل شخص. تُعرض الخطة على ثلاثة مستويات مختلفة: عبر الإنترنت أو عبر الإنترنت بالإضافة إلى الاجتماعات أو عبر الإنترنت في وجود مدرب شخصي. بالإضافة إلى Beyond the Scale، يوفر Weight Watchers طرق خاصة للأشخاص المعرضين لمرض السكري. في إحدى الدراسات، قام المتطوعون الذين اتبعوا هذا البرنامج بتخفيض HbA1c بشكل ملحوظ (وهو مقياس للتحكم في نسبة السكر في الدم علي المدي الطويل ) وفقدوا 5.5 % من وزن جسمهم في ستة أشهر وتمكنوا من الحفاظ على وزنهم لمدة عام.
Jenny Craig. 30 عامًا من التاريخ، تمتلك Jenny Craig أكثر من 600 مركزًا حول العالم. وفقًا لدراسة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية، فقد النساء المصابين بالسمنة والوزن الزائد ممن اتبعن هذا البرنامج لمدة عامين 7 % من وزنهن. تطويرًا للخطة من قبل خبراء التغذية، تعتمد الخطة على مزيج من الدعم الشخصي والفردي من أحد الاستشاريين بالإضافة إلى نظام غذائي من الأطعمة ذات السعرات المنخفضة. للبدء في الخطة، يتحدث الأعضاء مع أحد الاستشاريين شخصيًا في مركز Jenny Craig المحلي، عبر الإنترنت عن طريق دردشة الفيديو، أو عبر الهاتف لإنشاء خطة فردية خاصة بهم. يوصي البرنامج بتناول ثلاث وجبات أساسية وثلاث وجبات جانبية خفيفة كل يوم وزيادة النشاط البدني قدر الإمكان. يمكن للأعضاء إعداد وجباتهم بأنفسهم، ولكن ثُبت أن الأطعمة الجاهزة تساعد الأشخاص على الالتزام بالنظام الغذائي بشكل أكبر. يتوفر ما يقرب من 100 نوع من المقبلات والوجبات الخفيفة والحلويات للشراء، ويمكن للأعضاء استكمال الوجبات بالفواكه والخضروات ومنتجات الألبان الخاصة بهم. فقدان الوزن المتوقع هو حوالي رطل أو إثنين في الأسبوع. لدى Jenny Craig أيضًا برنامجًا للأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2. في إحدى الدراسات، فقد البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة 9% من وزن أجسامهم في عام واحد وانخفضت أيضًا نسبة سكر للصائم في و HbA1c.
برامج توصيل الوجبات للمنازل
بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم الوقت أو المقدرة أو حتي الاهتمام بالطهي، يمكن لبرامج توصيل الوجبات للمنازل المساهمة بشكل كبير في فقدان الوزن. بدلاً من تقديم قائمة وجبات لاتباعها، توفر هذه الخدمة وجبات مُحكمة السعرات الحرارية (وأحيانًا الوجبات الخفيفة والحلويات) مباشرة إلى باب منزلك. بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد عبء التسوق أو التنظيف. في حين أن البحث عن فعالية هذه الخدمات ضئيل، تشير مجموعة صغيرة من الدراسات إلى أنها يمكن أن تؤدي إلى فقدان وزن أكبر من اتباع نظام غذائي بمفردك. على الرغم من أن هذه البرامج يمكن أن تكون فعالة إذا تم اتباعها بدقة، إلا أنها قد تكون مكلفة.
إذا كنت تعتقد أن نظام توصيل الوجبات للمنازل سيكون مناسبًا لك، فعليك تجرية أحد الخيارات التالية:
Nutrisystem. يعتمد نظام Nutrisystem على مفهوم تناول الكربوهيدرات ذات السكريات والسعرات المنخفضة بشكل رئيسي، والكربوهيدرات التي يتم هضمها ببطء يمكن أن تساعدك في تقليل الجوع والشهية للأكل. تم وضع خطط للرجال أو النساء، مع أربعة خيارات مُتاحة للاختيار من بينها: قياسي، فِضي (للأعضاء الأكبر سنًا)، والمُخصص لمرضي السكري، أو نباتي. بمجرد تحقيق هدفهم في إنقاص الوزن، يمكن للأعضاء الاختيار من بين الأربع خطط المَطروحة. يمكن طلب كل هذه الأشياء عبر الإنترنت أو عبر الهاتف ويمكن إعدادها خصيصًا. بمجرد استلام تلك الوجبات، لا يحتاج معظمها إلى التبريد، مما يُسهل تعبئتها للعمل أو السفر.
تُقدم Nutrisystem ثلاثة مستويات مختلفة من الخدمة: البسيطة، الأساسية، والاختيارية. يمكن لأعضاء الخدمات الأساسية والاختيارية التواصل مع استشاري إنقاص الوزن طِوال الأسبوع. في الأوقات التي يكون فيها تناول الطعام في المنزل غير متاح، توفر هذه الخدمات أيضًا دليلًا لتناول الطعام بالخارج، والذي يقدم أفضل الخيارات المتاحة للمطاعم. من خلال برنامج “My Daily 3″، تقدم Nutrisystem أيضًا خطة للتمرين لمدة أسبوعين كاملين مع قائمة من الاختيارات للمستويين المعتدل والقوي.
BistroMD.تم تطوير هذه الشركة في عام 2005 من قبل أخصاءي حيث لاحظ أن العديد من الأعضاء يعانون من تجهيز وطبخ وجبات صحية. الآن، يقدم bistroMD أكثر من 150 من الأطباق المختلفة. من ناحية القيمة الغذائية، تحتوي هذه الخدمة على نسبة عالية من البروتينات وتَعتبر هذه الخدمة نفسها بأنها مُعدة خصيصًا لمساعدة الأشخاص أصحاب التمثيل الغذائي المنخفض والمعرضين بشدة لاكتساب الوزن وفقدانه بصعوبة. من حيث السعرات الحرارية، تحتوي الوجبات علي 40% إلى 50% بروتين قليل الدهن، و20% إلى 25% دهون صحية، و20% إلى 25% كربوهيدرات. توفر هذه الوجبات من 1100 إلى 1400 سعرة حرارية في اليوم في المجموع، ويمكن إعدادها خصيصًا لتلائم الاحتياجات من السعرات الحرارية الضئيلة للنساء أو المتطلبات الأكثر عند الرجال. يبدأ الأعضاء باختيار خطة من خمسة أو سبعة أيام من الوجبات ويمكنهم إضافة وجبات خفيفة اختيارية. بالإضافة إلى الوجبات التي يتم توصيلها إلي المنزل، تُقدم bistroMD دعمًا مجانيًا من اختصاصي التغذية ومدربي التمارين كما تُوفر رسائل إخبارية وتعليمية عبر البريد الإلكتروني.
• أتكينز (www.atkins.com)
• CalorieKing (www.calorieking.com)
• داش للصحة (www.dashforhealth.com)
• Diet.com (www.diet.com)
• eDiets (www.ediets.com)
• Ornish Lifestyle Medicine (www.ornish.com)
• التعديل التحديثي (www.retrofitme.com)
• SparkPeople (www.sparkpeople.com)
• حمية ساوث بيتش ((www.southbeachdiet.com
