قياس وزن الجسم
لا ينبغي أن نلوم أنفسنا على زيادة الوزن، لكننا ما زلنا بحاجة إلى التعامل مع عواقبه. نسمع مصطلحات مثل زيادة الوزن والسمنة طوال الوقت، ولكن ماذا تعني هذه الكلمات بالضبط؟ تستخدم كلتا الكلمتين لوصف وجود الكثير من الدهون في الجسم؛ الاختلاف هو ببساطة مسألة درجات. تشير زيادة الوزن إلى وزن الجسم الذي يزيد بنسبة 10% إلى 20% عن المستوى الأمثل لتحقيق حالة صحية جيدة، والسمنة تعني وزنًا أكبر بنسبة 20% من الوزن الصحي. يمكن أن يؤدي أي منهما إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والارتجاع المعدي ويمكن أن يقصر من العمر الافتراضي.
كيف تعرف الفئة التي تندرج ضمنها سواء كانت طبيعية أم زيادة وزن أم سمنة؟ يستخدم اختصاصيو الرعاية الصحية أداة تُعرف باسم مؤشر كتلة الجسم (BMI)، وهو مقياس تقريبي للدهون في الجسم بناءً على طول الشخص ووزنه، لتحديد ما إذا كان وزن هذا الشخص يقع في نطاق صحي أم لا. لحساب مؤشر كتلة الجسم الخاص بك، يمكنك استخدام آلة حاسبة على الإنترنت، مثل تلك الموجودة على موقع www.health.harvard.edu/BMI يعتبر مؤشر كتلة الجسم من 25 إلى 29 عن زيادة الوزن. يتم تعريف السمنة من خلال مؤشر كتلة الجسم الذي يزيد عن 30، في حين أن السمنة المفرطة يعبر عنها مؤشر كتلة الجسم بقيمة 40 أو أعلى.
بالإضافة إلى حساب مؤشر كتلة الجسم، من المفيد أن تضع في اعتبارك المكان الذي يمثل وزنك الزائد. إذا كان المكان حول منطقة الوسط، فهي مشكلة تعرف باسم سمنة البطن والتي يمكن أن تزيد من المخاطر الصحية. هذا لأن هذا النوع من الدهون نشط للغاية، لذلك فإنه يفرز المزيد من الأحماض الدهنية والهرمونات والمركبات الالتهابية في مجرى الدم. يعرّف خبراء الصحة سمنة البطن بمقياس محيط الخصر بقياس 35 بوصة أو أكثر للنساء أو 40 بوصة أو أكثر للرجال.
ستوضح لك في الفصول التالية كيفية التخلص من هذه الدهون بطريقة صحية.