البيتين
يتوافق مع ثلاثي ميثيل جليسين
يتوافق مع جليسين البيتين
الوصف:
البيتين هو مشتق طبيعي من جليسين الأحماض الأمينية (خاصة ثلاثي ميثيل جليسين). يتواجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة ولكنه متواجد بمستويات عالية بشكل خاص في السبانخ والقمح والبنجر والمحار. البيتين هو مركب أسموزي عضوي يدعم الهدرجة الخلوية وزيادة حجم الخلية.154 يتمثل الدور البيولوجي الأساسي لهذا المغذي في حماية الخلايا من الجفاف والملوحة العالية والضغط الحراري. يبدو أن البيتين يدعم أيضًا إنتاج الطاقة الهوائية واللاهوائية،155 ويشارك أيضًا في التخليق الحيوي للكرياتين.156 ويعتقد أيضا أن بعض آثاره المحتملة لتحسين الأداء قد تأتي من زيادة مخزون فوسفات الكرياتين في العضلات الهيكلية.
البيتين هو مانح غذائي مهم للميثيل وله دور قوي في دورة الميثيونين في الكبد والكلى. يمكن أن يؤدي تناول كمية غير كافية من المركبات المانحة للميثيل مثل البيتين إلى حالة من نقص في عملية إضافة مجموعة الميثيل. يمكن أن يؤدي هذا إلى ارتفاع تركيزات الهوموسيستين وانخفاض مستويات إس أدينوسيل ميثيونين وانخفاض استقلاب الدهون في الكبد. كما تم ربط انخفاض عملية إضافة مجموعة الميثيل بتلف الحمض النووي وعدم الاستقرار الجيني وحدوث السرطانات. بصفته مانح قوي للميثيل، قد يقلل البيتين من خطر الإصابة ببعض أشكال السرطان في البشر وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والكبد. يتراوح المأخوذ اليومي من البيتين من المصادر الغذائية عادة من 1 إلى 2.5 جرام. يمكن أيضًا تخليق البيتين في الجسم من الأطعمة التي تحتوي على الكولين.
الفوائد التي يتم الترويج لها:
يتم الترويج للبيتين أنه يساعد في زيادة قدرة العضلات على التحمل والأداء الرياضي.
الدراسات الإكلينيكية:
تدعم العديد من الدراسات الإكلينيكية استخدام البيتين كمكمل لتحسين الأداء. وقد ثبت أن المكون يحسن الأداء في الدراسات التي تمت بأدوية وهمية على البالغين من ذوي الخبرة المدربين على تدريبات المقاومة. يحمل هذا المكمل تقييم الدعم الإكلينيكي بقيمة 5 (5/5).
فحص أحد الدراسات التي تمت بأدوية وهمية تأثير البيتين على قياسات القوة والتحمل لدى الرجال الذين خضعوا لتمارين المقاومة لمدة ثلاثة أشهر على الأقل.157 فشل مكملات البيتين (بجرعة 1.25 جم مرتين يوميًا) لمدة 15 يومًا في إحداث تغييرات كبيرة في تمرين الضغط على الصدر أو التمارين اللاهوائية أو أداء القفز الرأسي. ومع ذلك، فقد أنتجت تحسنًا مهمًا إحصائيًا في تحمل العضلات أثناء تمرين القرفصاء.
فحصت دراسة أخرى تمت بأدوية وهمية تأثير تناول المكمل لمدة 14 يومًا من قبل الرجال غير النشطين رياضيًا.158 بينما فشلت هذه الدراسة في إحداث تغييرات ذات دلالة إحصائية في الضغط على الصدر أو تمرين القرفصاء، فقد أسفرت عن تحسينات ذات دلالة إحصائية في تمرين رفع الوزن فوق الصدر وتمرين الضغط الشديد على الصدر والقفز الرأسي والقرفصاء.
فحصت دراسة ثالثة بأدوية وهمية تأثير البيتين على أداء الركض والعدو في بيئة ذات درجة حرارة عالية.159 تم إعطاء عداء ذكر خبير مكمل البيتين ومشروبات مليئة بالكربوهيدرات، وطلبوا منه إجراء 75 دقيقة من الجري على المشاية بنسبة 65% استهلاك أكسجين (Vo2max) متبوعة بركض سريع حتي الإرهاق بنسبة 85% استهلاك أكسجين Vo2max. على الرغم من أنها ليست ذات دلالة إحصائية، لوحظت اتجاهات تحسن في أداء العدو مع زيادة وقت الوصول للإرهاق بمتوسط 32 ثانية (16%).
الدليل التجريبي:
البيتين ليس متاحًا على نطاق واسع كمكمل قائم بذاته. من الصعب جمع ردود الأفعال حول استخدام هذه المغذي وحده. إن الأدلة التجريبية المحدودة المتاحة مختلطة، حيث أبلغ بعض المستخدمين عن نتائج إيجابية، ولم يلاحظ الكثيرون الآخرون أي فائدة. يحمل البيتين تقييم الأدلة التجريبية بقيمة 3 (3/5).
الجرعة الفعالة:
بناءً على الدراسات الإكلينيكية، يوصى بتناول جرعة 1.25 جرامًا مرتين يوميًا.
الآثار الجانبية / السلامة:
أظهر البيتين نتائج تحمل جيدة في الدراسات الإكلينيكية مع عدم الإبلاغ عن وجود آثار ضارة.
