حمض اللينوليك المقترن Conjugated linoleic acid (CLA)
يتوافق مع سي 9-تى 11- حمض اللينوليك المقترن وتي 10-سي 12- حمض اللينوليك المقترن
الوصف:
يشير حمض اللينوليك المترافق (CLA) إلى خليط من اثنين أو أكثر من أيزومرات حمض اللينوليك الدهني الأساسي أوميجا 6 مزدوجة الرابطة. تشمل المصادر الغذائية الشائعة لـ CLA منتجات الألبان واللحوم.240 يعتبر حمض اللينوليك المقترن حمضًا دهنيًا يحمل ذرات الكربون على نفس جهة الرابطة المزدوجة وعلى الجهة المضادة، على الرغم من أنه لا يتم احتسابه على أنه دهون تحمل ذرات الكربون في الجهة المقابلة للرابطة المزدوجة على ملصقات التغذية، ولا يعتقد أن له نفس التأثيرات الضارة على التمثيل الغذائي.241 على الرغم من أن حمض اللينوليك المقترن لا يعتبر عنصرًا غذائيًا أساسيًا في النظام الغذائي، إلا أنه يبدو أنه يمارس نشاطًا بيولوجيًا في البشر. يستخدم على نطاق واسع في شكل مكمل كمضاد للأكسدة لدعم الصحة العامة وتقليل دهون الدم.242 وفقًا لمبدأ استخدامه في التغذية الرياضية، يعتقد أن CLA له تأثيرات إيجابية على تكوين الجسم في بعض ظروف الاستخدام.
تشير الدراسات إلى أن حمض اللينوليك المقترن يقوم بالعديد من الأنشطة المحتملة لحماية الصحة في الجسم.243 في البداية، يبدو أن له خصائص قوية مضادة للأكسدة والتي يتم التوسط فيها (على الأقل جزئيًا) عن طريق زيادة الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل الكاتاليز والجلوتاثيون بيروكسيداز. قد يحمل CLA أيضًا خصائص مضادة للسرطان (تراجع الورم). على الرغم من أن طريقة عمله الدقيقة هنا لا تزال تخضع لكثير من الدراسة، فقد ثبت أنه يعمل على تنظيم جين مثبط للورم يعرف باسم PTPRG (بروتين فوسفاتاز التيروزين لنوع المستقبلات G). وقد أظهر CLA أيضًا انخفاض مستويات الإنترلوكين IL-6 وIL-1 وهما مسببان للالتهابات. قد يؤدي هذا إلى تأثير مضاد للالتهابات. قد تحسن هذه المغذيات أيضًا حساسية الأنسولين الطرفية244 وتزيد من كثافة المعادن في العظام.245
قد يكون لحمض اللينوليك المقترن أيضًا تأثيرات إيجابية على استقلاب الدهون والطاقة.246 قد يتم التوسط في ذلك جزئيًا من خلال زيادة في إنزيم أكسيداز اسيتيل مرافق الإنزيم-أ وهو إنزيم يشارك في أكسدة الأحماض الدهنية وتخليق الأحماض الدهنية غير المشبعة وزيادة إشارات المستقبلات المنشطة لمكاثر البيروكسيسوم PPAR.247 قد يؤدي CLA أيضًا إلى زيادة التعبير الجيني في mRNA لبروتين الفصل-2 (UCP-2)، وهو بروتين موجود إلى حد كبير في أنسجة العضلات الهيكلية ويشارك في إنتاج طاقة الميتوكوندريا. تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مكملات CLA يمكن أن تخفض مستويات الدهون في الجسم وتزيد من كتلة الجسم الخالية من الدهون.248 249 يبدو أن الدراسات البشرية مع الأشخاص الغير نشطين تدعم مثل هذه الأنشطة، على الرغم من أن التأثيرات المنتجة للطاقة في الأفراد ذوي الخبرة في التدريب لم يتم إثباتها بعد.
تجدر الإشارة إلى أن آثار حمض اللينوليك المقترن يبدو أنها تعتمد على الأيزومر.250 251 وقد تم تحديد أكثر الايزومرات وفرة في CLA على أنهما c9 t11 CLA وt10 c12 CLA. في بعض الحالات، قد يكون للأيزومرات تأثيرات متضاربة. على سبيل المثال، تشير الدراسات إلى أن الأيزومر t10 c12 CLA مسؤول عن زيادة أكسدة الدهون والاحتفاظ بكتلة العضلات الخالية من الدهون ولكنه يساهم أيضًا في مقاومة الأنسولين.252 من ناحية أخرى، يبدو أن الأيزومر c9 t11 CLA يقلل مقاومة الأنسولين. تميل مكملات CLA التجارية، وغالبًا تلك المستخدمة في الدراسات التي تظهر فوائد التمثيل الغذائي الإيجابية إلى احتواء خليط متوازن من هذين الأيزومرين.
الفوائد التي يتم الترويج لها:
يتم الترويج لحمض اللينوليك المقترن أنه يقوم بزيادة كتلة العضلات الخالية من الدهون وتقليل احتباس الدهون في الجسم.
الدراسات الإكلينيكية:
لقد ثبت أن هذا المكون يحسن تكوين الجسم والأداء النوعي في الدراسات التي تمتى بأدوية وهمية على البالغين غير المدربين. يحمل هذا المكمل تقييم الدعم الإكلينيكي بقيمة 4 (4/5).
فحصت إحدى الدراسات التي تمت بأدوية وهمية آثار مكملات حمض اللينوليك المقترن على تكوين الجسم والقوة وعلامات تدهور العضلات في مجموعة من الرجال والنساء الغير نشطين.253 تناول أفراد الدراسة 5 جرام من CLA يوميًا لمدة سبعة أسابيع واتبعوا برنامج تدريب المقاومة. أظهر استخدام CLA أنه يقوم بإنتاج زيادة طفيفة ولكن ذات دلالة إحصائية في كتلة الجسم الخالية من الدهون مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي (+1.4 كجم مقابل +0.2 كجم). كما كان هناك فقدان أكبر لكتلة الدهون (-8 كجم مقابل +0.4 كجم). بالإضافة إلى ذلك، لاحظ الرجال الذين يتناولون CLA زيادة أكبر في قوة تمرين الضغط على الصدر مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. ارتبط استخدام CLA أيضًا بتأثير تقويضي أقل للتدريب، وذلك حسب ما تم قياسه بواسطة 3-ميثيل هيستيدين (علامة تكسير الألياف العضلية).
فحصت دراسة أخرى تمت بأدوية وهمية تأثيرات CLA على تكوين الجسم وقوته وعلامات الهدم في مجموعة من الرياضيين الذكور المدربين على تمارين المقاومة.254 تناول أفراد الدراسة 6 جرام من CLA يوميًا لمدة أربعة أسابيع وواصلوا خلالها برنامج تدريب المقاومة. لم يثبت أن مكملات حمض اللينوليك المقترن تنتج أي تغييرات ذات دلالة إحصائية في الأداء أو الكتلة الدهنية أو الخالية من الدهون أو علامات تكسير العضلات مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. كانت هناك بعض اتجاهات التحسن القوية إحصائيًا، مما يشير إلى أن CLA ربما يكون قد خلق بعض التأثير المنتج للطاقة في أغلبية الأفراد. لا يزال من غير المعروف ما إذا كانت الجرعة الأعلى أو فترة تناول المكمل الأطول أو منهجيات مختلفة قد أسفرت عن نتائج ذات دلالة إحصائية.
فشلت بعض الدراسات الأخرى في الإبلاغ عن نتائج ذات دلالة إحصائية أو نتائج قوية إحصائيًا. على الرغم من هذا التعارض، تدعم البيانات الموجودة في CLA وجود نشاط منتج للطاقة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان حمض اللينوليك المقترن يظهر خصائص متسقة لتحسين الأداء في الرياضيين المتمرسين.
الدليل التجريبي:
يتوفر حمض اللينوليك المقترن على نطاق واسع كمكمل غذائي قائم بذاته. تميل ردود الفعل حول استخدامه كمكمل رياضي إلى أن تكون إيجابية. تدعم معظم التقارير قدرته على تقليل احتباس كتلة الدهون. لهذا الغرض، يستخدم لاعبو كمال الأجسام بشكل شائع CLA خلال مراحل التضخيم من التدريب في محاولة لتقسيم العناصر الغذائية بشكل أفضل نحو اكتساب الكتلة العضلية الخالية من الدهون أو على الأقل للحد من الاحتفاظ بالدهون عند زيادة السعرات الحرارية. التقارير التي تشير بوجود زيادة العضلات أو زيادة القوة أو تحسين التمارين الرياضية أو الأداء الرياضي نتيجة لمكملات CLA أقل شيوعًا. تفشل أقلية من المستخدمين في ملاحظة أي تغير في تكوين للجسم أو تحسين في الأداء باستخدام هذا المكمل. سواء كان ذلك بسبب عدم حساسية الفرد لهذا المكمل أو حالات معينة يمكن أن ينتج فيها المكمل تأثيرات استقلاب غذائي إيجابية لا يزال غير معروف. يحمل حمض اللينوليك المقترن تقييم الأدلة التجريبية بقيمة 4 (4/5).
الجرعة الفعالة:
بناءً على الدراسات الإكلينيكية، يوصى بتناول جرعة 5-6 جرام يوميًا (أيزومرات مختلطة).
الآثار الجانبية / السلامة:
أظهر حمض اللينوليك المقترن نتائج تحمل جيدة خلال الدراسات الإكلينيكية مع عدم الإبلاغ عن أي آثار جانبية على الصحة. يبدو أن نسبة صغيرة من المستخدمين يلاحظون اضطرابًا معديًا طفيفًا (مثل المغص أو الإسهال).255
