Араходоновая кислота (X-FactorTM) Описание: Арахидоновая кислота (ARA) является жирной кислотой из семейства омега-6. Это также один из самых важных диетических компонентов в процессе наращивания мышечной массы. Эта жирная кислота содержится в продуктах животного происхождения и особенно мясе, таком как говядина, курица, лосось, утка и баранина.1 ARA служит предшественником некоторых гормоноподобных соединений в организме, в частности простагландинов, лейкотриенов, липоксинов. и тромбоксаны.2 Из-за этого она является неотъемлемой частью ряда биологических функций, включая метаболизм питательных веществ, неврологическую активность, иммунитет, воспаление, чувствительность к инсулину, минеральную плотность костей и гомеостаз сосудов.3 4 5 Это также необходимо для адаптивного (рост) ответа на тренировку.6 7 В спортивном питании ARA широко используется (как X-FACTORT) для увеличения размера мышц и силы, особенно во время застоя в тренировках. Роль арахидоновой кислоты в процессе роста мышц, повидимому, в значительной степени определяется ее превращением в простагландины. Это локально действующие гормоны, которые могут изменить клеточную физиологию в пользу восстановления и роста. Основное внимание здесь уделяется PGF2-альфе, которая является известным регулятором синтеза мышечного белка.8 Помимо всего прочего, она может повысить чувствительность мышечных клеток к анаболическим гормонам, таким как тестостерон, IGF-1,9,10 и инсулин.11 По-видимому, PGF2-альфа также поддерживает цикл сателлитных клеток, особенно пролиферацию сателлитных клеток и аккреция ядер12 13. Это очень важно для продолжения мышечной гипертрофии. Мышечные клетки растут очень большими рядом с другими клетками организма. Это требует, чтобы они содержали много ядер, а не только одно. Они регулируют множество клеточных активностей. Тем не менее, эти клетки не могут расти выше определенной точки, если не добавить больше ядер. Внутриклеточный метаболизм становится неэффективным в противном случае. Следовательно, увеличивая количество ядер в этих клетках, арахидоновая кислота может поддерживать увеличение общей способности этих клеток расти. Клинические Исследования: Исследование, опубликованное в журнале PLOSONE в Публичной библиотеке в 2016 году, было посвящено изучению последствий 8-недельного приема X-FACTORTM группой из 30 опытных тяжелоатлетов.14 Это плацебо-контролируемое исследование сразу же было совершенно уникальным, поскольку в нем изучались мужчины в состоянии тренировочного застоя (плато, распространенное у опытных лифтеров). Доза 1500 мг арахидоновой кислоты принималась каждый день, и период исследования продолжался в течение 8 недель. Мужчины также следовали программе тренировок с отягощениями. В конце исследования только мужчины, принимающие арахидоновую кислоту, заметили значительное увеличение мышечной массы тела и силы.
Те, кто принимал плацебо, оставались на тренировочном плато. Научный журнал Examine.com подвел итоги этого исследования, в том числе: «Масса тела значительно увеличилась только в группе ARA (+1,6 кг; 3%), почти без изменений в группе плацебо. Аналогично, хотя в обеих группах значительно увеличилась толщина мышц по сравнению с исходным уровнем, увеличение было незначительно больше в ARA группе (увеличение на 8% против 4%; p = 0,08). Ни одна из групп не показала значительных изменений или различий в массе жира. Жим ногами 1ПМ был значительно увеличен в обеих группах без существенного различия между ними. Напротив, жим лежа 1ПМ (+ 8,7%), пиковая мощность Wingate (+ 12,7%) и средняя пиковая мощность (+ 13,2%) значительно увеличились только в группе ARA, что привело к значительному различию в производительности по сравнению с группой плацебо, у которой не было значительного изменения. Когда жим лежа и жим ногами были объединены для представления общей силы тела, только группа ARA показала значительное увеличение ‘. Exercise & Sport Nutrition Laboratory в Университете Бэйлора также провела плацебо-контролируемое исследование по добавкам X-FACTORTM у тяжелоатлетов несколькими годами ранее15. Это исследование было опубликовано в Журнале Международного общества спортивного питания. Здесь 31 тренированному мужчине давали 1000 мг ARA в день (или плацебо) в течение 50-дневной программы тренировок с отягощениями. Снова, был явный эффект прибавки. В конце этого исследования, только те пациенты, которые принимали ARA, заметили значительное увеличение мышечной пиковой мощности (+ 8,5%). Были также статистические тенденции улучшения в жиме лежа 1 ПМ (+25 фунтов) и общей работоспособности в дополненной группе. Фармакология: Арахидоновая кислота хранится в ваших мышцах. Она высвобождается, когда волокна повреждены тренировкой или другим стрессом, что вызывает локальную реакцию. Этот ответ поддерживает воспаление и восстановление (анаболизм), а также отсроченную болезненность мышц. ARA объясняет, почему обезболивающие, такие как ибупрофен и ацетаминофен, могут иногда подавлять рост мышц, и напоминает нам, что старая поговорка «нет боли, нет выгоды» является в корне верной. Выделение арахидоновой кислоты из поврежденных мышечных волокон, аналогично, является первым анаболическим триггером в длинном, но сильно локализованном каскаде, который будет контролировать восстановление и укрепление мышечной ткани после тренировки.16 17 18 Как грубое объяснение, арахидоновая кислота помогает направить организм куда нужно в восстановлении мышечной ткани, облегчая локализованные действия определенных анаболических гормонов. Уровень арахидоновой кислоты, запасенной в мышечных фосфолипидах, напрямую связан с анаболической продуктивностью наших тренировок. Это частично диктует, сколько будет освобождено при тренировке, равно как и интенсивность тренировки. Кроме того, мышечный уровень ARA колеблется. Показано, что регулярные физические упражнения во многих случаях значительно снижают содержание арахидоновой кислоты. 19 20 21 Поскольку синтез простагландина связан с количеством доступной арахидоновой кислоты, более низкие уровни приводят к меньшему выделению арахидоновой кислоты во время тренировки. Это приводит к снижению концентрации простагландинов и, следовательно, к менее интенсивному анаболическому ответу. В таком состоянии вам нужно будет более энергично тренироваться, чтобы получить тот же уровень высвобождения ARA и анаболической стимуляции. Это делает истощение ARA ключевой проблемой, когда возникает плато. Форма Выпуска: Арахидоновая кислота выпускается в мягких гелях по 250 мг под торговой маркой X-FACTORTM от Molecular Nutrition. ARA является запатентованным (№ 6,841,573) ингредиентом спортивного питания и носит торговое название ингредиента ARASYNTM. Применение: Как краткосрочный анаболический агент, арахидоновую кислоту обычно принимают в дозе 500-1,500 мг в сутки. Она принимается в течение 7-8 недель, полная доза принимается примерно за час до тренировки. Рекомендуется следовать этой программе 1–2 раза в год, когда результаты тренировок застаиваются. Арахидоновую кислоту часто также принимают в более низких добавочных дозах (250 мг каждые 1-2 дня), особенно когда интенсивность тренировок высока, или в рационе мало продуктов животного происхождения. Безопасность: В клинических исследованиях, включающих добавление до 1700 мг арахидоновой кислоты в день в течение длительных периодов, общие показатели здоровья не были затронуты. Это включает отсутствие заметных изменений в значениях ЛПВП, ЛПНП или общего холестерина, функции реакции иммунной системы или значений агрегации тромбоцитов. 22 23 24 Кроме того, исследование в Университете Бэйлора отметило значительное снижение уровня IL6 в группе, получавшей X-FACTOR. Это основной воспалительный цитокин и стимул для производства Среактивного белка. Высокие уровни IL6 связаны с системным воспалением, плохим состоянием здоровья и смертностью. Результаты показывают, что в сочетании с тренировками с отягощениями, добавка ARA может фактически привести к снижению системного воспаления. Для подтверждения этой потенциальной выгоды необходимы дополнительные исследования. В более общем плане, Американская кардиологическая ассоциация объявила о своей позиции в отношении потребления ОДВ омега-6 в 2009 году25. Изучив некоторые из более современных данных, они обнаружили, что диеты с низким содержанием жиров омега-6 были связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с диеты с более высоким потреблением. В статье также обсуждается арахидоновая кислота и то, как этот незаменимый жир обычно не является провоспалительным и внешне вредным для употребления. Американская ассоциация кардиологов рекомендует, чтобы 5-10% ваших калорий ежедневно приходилось на жиры Омега-6, включая ARA. Диеты, богатые омега-3, также считаются очень полезными, но это не должно происходить за счет исключения омега-6.Побочные эффекты: Арахидоновая кислота (X-фактор) часто вызывает усиление остаточной болезненности мышц после тренировки. Это связано с усилением нормального физиологического ответа на тренировку и представляет собой увеличение интенсивности анаболического каскада. Те, у кого есть незначительные повреждения мышц, соединительной ткани или суставов, могут заметить боль во время приема добавок. В этом случае можно избежать приема добавок до тех пор, пока травма не будет залечена. Арахидоновая кислота может также вызывать большую частоту возникновения головных болей у небольшого процента пользователей, что может быть связано с ее эффектом как вазодилататора. Увеличение ежедневного потребления воды часто смягчает этот побочный эффект. Противопоказания: Те, у кого имеется медицинское состояние, связанное с воспалением, могут обнаружить, что арахидоновая кислота усугубляет симптомы их расстройства и должны избегать приема добавок. Эта добавка также должна использоваться только после одобрения врача, если вы принимаете какиелибо лекарства, если у вас есть заболевание или семейная предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, гипертонии, воспалительным заболеваниям или другим расстройствам, которые требуют ограничение пищевой арахидоновой кислоты. 1 Contribution of meat fat to dietary arachidonic acid. Li D, Ng A, Mann NJ, Sinclair AJ. Lipids. 1998 Apr;33(4):437-40. 2 The Eicosanoids: Prostaglandins, thromboxanes, leukotrienes, & related compounds. E Smith, G FitzGerald. Chapter 18. Basic & Clinical Pharmacology. Bertram Katzung. (LANGE Basic Science). 2007. 3 Prenatal long-chain polyunsaturated fatty acid status: the importance of a balanced intake of docosahexaenoic acid and arachidonic acid. Hadders-Algra M. J Perinat Med. 2008;36(2):1019. 4 Arachidonic acid metabolism in brain physiology and pathology: lessons from genetically altered mouse models. Bosetti F. J Neurochem. 2007 Aug;102(3):577-86. Epub 2007 Apr 2. Review. 5 Arachidonic-acid-derived eicosanoids: roles in biology and immunopathology. Harizi H, Corcuff JB, Gualde N. Trends Mol Med. 2008 Oct;14(10):461-9. Epub 2008 Sep 4. 6 Arachidonic acid, prostaglandin E2 and F2 alpha influence rates of protein turnover in skeletal and cardiac muscle. Rodemann HP, Goldberg AL. J Biol Chem. 1982 Feb 25;257(4):1632-8. 7 Effect of ibuprofen and acetaminophen on postexercise muscle protein synthesis. Trappe TA, White F, Lambert CP, Cesar D, Hellerstein M, Evans W. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002 Mar;282(3):E551-6. 8 Protein synthesis in isolated forelimb muscles. The possible role of metabolites of arachidonic acid in the response to intermittent stretching. Smith, Palmer et al. Biochem J. 1983 214,153-61 9 Prostaglandin F2 alpha stimulates proliferation of clonal osteoblastic MC3T3-E1 cells by up-regulation of insulin-like growth factor I receptors. Hakeda Y, Harada S, Matsumoto T, Tezuka K, Higashino K, Kodama H, Hashimoto-Goto T, Ogata E, Kumegawa M. J Biol Chem. 1991 Nov 5;266(31):21044-50. 10 Dietary effects of arachidonate-rich fungal oil and fish oil on murine hepatic and hippocampal gene expression. Berger A, Mutch DM, German JB, Roberts MA. Lipids Health Dis. 2002 Oct 21;1:2. 11 The relation between insulin sensitivity and the fatty-acid composition of skeletal-muscle phospholipids. Borkman M, Storlien LH, Pan DA, Jenkins AB, Chisholm DJ, Campbell LV. N Engl J Med. 1993 Jan 28;328(4):238-44. 12 Role of cyclooxygenase-1 and -2 in satellite cell proliferation, differentiation, and fusion. Mendias CL, Tatsumi R, Allen RE. Muscle Nerve. 2004 Oct;30(4):497-500. 13 Arachidonic acid supplementation enhances in vitro skeletal muscle cell growth via a COX-2-dependent pathway. James F. Markworth and David Cameron-Smith. Am J Physiol Cell Physiol 304:C56-C67, 2013. 14 Effects of Arachidonic Acid Supplementation on Acute Anabolic Signaling and Chronic Functional Performance and Body Composition Adaptations. Eduardo O. De Souza, et al. PLOS ONE, May 16, 2016 15 Effects of arachidonic acid supplementation on training adaptations in resistance-trained males. Michael D Roberts et al. J Int Soc Sports Nutr. 2007; 4:21. 16 Protein synthesis in isolated forelimb muscles. The possible role of metabolites of arachidonic acid in the response to intermittent stretching. Smith, Palmer et al. Biochem J. 1983 214,153-61. 17 The influence of changes in tension on protein synthesis and prostaglandin release in isolated rabbit muscles. Palemr, Reeds et al. Biochem J. 1983 214,1011-14. 18 Protein synthesis and degradation in isolated muscle. Effect of n3 and no fatty acids. Palmer, Wahle. Biochem J. 1987 242,615-18. 19 Regular exercise modulates muscle membrane phospholipid profile in rats. Helge et al.J. Nutr. 1999 129:1636-42. 20 Exercise training reduces skeletal muscle membrane arachidonate in obese (fa/fa) Zucker rat. Ayre et al.J. Appl. Physiol. 1998 85(5):18981902. 21 Effects of physical exercise on phospholipid fatty acid composition in skeletal muscle. Andersson et al. Am. J. Physiol. 274 (Endocrinol. Metab. 37):E432-38 1998. 22 The effect of dietary arachidonic acid on plasma lipoprotein distribution, apoproteins, blood lipid levels, and tissue fatty acid composition in humans. G.J. Nelson, P.C. Schmidt et al. Lipids 32: 42733 (1997). 23 The effect of dietary arachidonic acid on platelet function, platelet fatty acid composition, and blood coagulation in humans. Nelson CJ, Schmidt PC et al. Lipids 32(4):421-5 (1997). 24 Effects of dietary arachidonic acid on human immune response. Kelley DS, Taylor PC et al. Lipids 32(4):449-56 (1997). 25 Omega-6 Fatty Acids and Risk for Cardiovascular Disease. A Science Advisory From the American Heart Association Nutrition Subcommittee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism; Council on Cardiovascular Nursing; and Council on Epidemiology and Prevention. William S. Harris et al. Circulation. 2009;119:902-907.