Ácido Linoleico Conjugado- (CLA) sin. c9, t11-CLA y t10, c12-CLAimageDescripción: El Ácido Linoleico Conjugado (CLA) se refiere a una mezcla de dos o más isómeros de doble enlace del ácido linoleico del ácido graso esencial Omega-6. Las fuentes dietéticas comunes de CLA incluyen productos lácteos y carne.240 El ácido linoleico conjugado se considera un ácido graso cis y trans, aunque no se cuenta como grasa trans en las etiquetas nutricionales, ni se cree que tenga los mismos efectos nocivos sobre metabolismo241. Si bien el ácido linoleico conjugado no se considera un nutriente esencial en la dieta, sí parece ejercer actividad biológica en humanos. Se usa ampliamente en forma de suplemento como antioxidante, para apoyar la salud general y reducir los lípidos en suero242. Principio de su uso en nutrición deportiva, se cree que el CLA ejerce efectos positivos sobre la composición corporal en algunas condiciones de uso. imageLos estudios sugieren que el ácido linoleico conjugado tiene varias actividades potenciales de protección de la salud en el cuerpo243. Para empezar, parece tener fuertes propiedades antioxidantes, que están mediadas (al menos en parte) a través de aumentos en las enzimas antioxidantes catalasa y glutatión peroxidasa. El CLA también puede ejercer propiedades anticancerígenas (regresión tumoral). Aunque su modo de acción exacto aquí sigue siendo objeto de muchos estudios, se ha demostrado que regula al alza un gen supresor de tumores conocido como PTPRG (proteína tirosina fosfatasa, tipo receptor, G). También se ha demostrado que el CLA reduce los niveles de interleuquinas IL-6 e IL-1, que son mediadores de la inflamación. Esto puede resultar en un efecto antiinflamatorio. Este nutriente también puede mejorar la sensibilidad periférica a la insulina244 y aumentar la densidad mineral ósea245. El ácido linoleico conjugado también puede tener efectos positivos sobre el metabolismo de las grasas y la energía246. Esto puede estar mediado en parte por el aumento de la acil-CoA oxidasa, que es una enzima involucrada en la oxidación de ácidos grasos, la síntesis de ácidos grasos poliinsaturados y el aumento de PPAR (peroxisoma señalización de receptores activados por el proliferador)247. El CLA también puede aumentar la expresión de ARNm de la proteína 2 (UCP-2), que es una proteína que se encuentra principalmente en el tejido del músculo esquelético y que participa en la producción de energía mitocondrial. Algunos estudios con animales sugieren que la suplementación con CLA puede reducir los niveles de grasa corporal y aumentar la masa corporal magra248, 249. Los estudios en humanos con sujetos sedentarios parecen respaldar tales actividades, aunque todavía no se han demostrado los efectos ergogénicos concluyentes en individuos con experiencia en entrenamiento. Es de notar que los efectos del ácido conjugado-linoleico parecen depender de los isómeros250, 251. Los dos isómeros más abundantes en CLA se han identificado como c9, t11-CLA y t10, c12-CLA. En algunos casos, los isómeros pueden tener efectos contradictorios. Por ejemplo, los estudios sugieren que el isómero t10, c12-CLA es responsable de aumentar la oxidación de grasas y la retención de masa magra, pero también contribuye a la resistencia a la insulina252. Por otro lado, el isómero c9, t11-CLA parece reducir la resistencia a la insulina. Los suplementos comerciales de CLA, y a menudo los utilizados en estudios que muestran beneficios metabólicos positivos, tienden a contener una mezcla equilibrada de estos dos isómeros. Beneficios Promovidos: El ácido linoleico conjugado se promueve para aumentar la masa muscular magra y reducir la retención de grasa corporal. Estudios Clínicos: Se ha demostrado que este ingrediente mejora la composición corporal y el rendimiento específico de género en estudios controlados con placebo con adultos no entrenados. Tiene una Puntuación de Soporte a la Decisión Clínica de 4 (4/5). Un estudio controlado con placebo examinó los efectos de la administración de suplementos de ácido linoleico conjugado sobre la composición corporal, la fuerza y los marcadores de degradación muscular en un grupo de hombres y mujeres sedentarios (inactivos) 253. Los sujetos tomaron 5 gramos de CLA por día durante un período de siete semanas, y siguió un programa controlado de entrenamiento de resistencia. Se demostró que el uso de CLA produce un aumento leve pero estadísticamente significativo de la masa corporal magra en comparación con el placebo (+1.4 kg versus +.2 kg). También hubo una mayor pérdida de masa grasa (-.8 kg versus +.4 kg). Además, los sujetos masculinos que tomaron CLA notaron un mayor aumento en la fuerza de press de banca que aquellos que tomaron placebo. El uso de CLA también se asoció con un menor efecto catabólico del entrenamiento, medido por 3-metilhistidina (un marcador de degradación de la fibra muscular). Un segundo estudio controlado con placebo examinó los efectos del CLA sobre la composición corporal, la fuerza y los marcadores de catabolismo en un grupo de atletas masculinos experimentados entrenados en resistencia.254 Los sujetos consumieron 6 gramos de CLA por día durante cuatro semanas, tiempo durante el cual continuaron. Un programa de entrenamiento de resistencia. No se demostró que la administración de suplementos de ácido linoleico conjugado produzca cambios estadísticamente significativos en el rendimiento, la grasa o la masa magra, o los marcadores de degradación muscular en comparación con el placebo. Sin embargo, hubo algunas tendencias estadísticamente fuertes de mejoría, lo que sugiere que el CLA puede haber ejercido algún efecto ergogénico en la mayoría de los sujetos. No se sabe si una dosis más alta, un período de ingesta más prolongado o diferentes metodologías habrían arrojado resultados estadísticamente significativos. Algunos otros estudios no han podido informar hallazgos estadísticamente significativos o estadísticamente fuertes. Si bien es conflictivo, los datos sobre CLA respaldan la acción ergogénica. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar si el ácido linoleico conjugado exhibe propiedades consistentes para mejorar el rendimiento en adultos con ejercicio. Evidencia Empírica: El ácido linoleico conjugado está ampliamente disponible como un suplemento nutricional independiente. La retroalimentación sobre su uso como suplemento deportivo tiende a ser positiva. La mayoría de los informes respaldan su capacidad para reducir la retención de masa grasa. Para este propósito, los culturistas comúnmente usan CLA durante las fases de entrenamiento de volumen en un esfuerzo por repartir mejor los nutrientes hacia la ganancia de masa magra, o al menos para limitar la retención de grasa al aumentar las calorías. Menos comunes son los informes de ganancia muscular significativa, aumentos de fuerza o ejercicio mejorado o rendimiento deportivo como resultado de la suplementación con CLA. Una minoría de usuarios no nota ninguna composición corporal o beneficios de rendimiento con el uso de este suplemento. Aún se desconoce si esto se debe a una insensibilidad individual al CLA o a casos particulares en los que puede impartir efectos metabólicos positivos. El ácido linoleico conjugado tiene una Puntuación de Evidencia Empírica de 4 (4/5). Dosificación Efectiva: Según estudios clínicos, se recomienda una dosis de 5-6 gramos por día (isómeros mixtos). Efectos Secundarios / Seguridad: El ácido linoleico conjugado fue bien tolerado durante los estudios clínicos, sin que se informaran efectos secundarios significativos para la salud. Un pequeño porcentaje de usuarios parece notar alteraciones gastrointestinales menores (malestar estomacal, diarrea) 255.
