Die Chancen überlistenWarum haben manche Leute verwalten ,schlank zu bleiben ,auchwährend in einer Umgebung leben ,die Gewichtszunahme fördert?Einige haben natürlich das Glück, eine hilfreiche Ergänzung von Genen zu haben.Selbst wenn Sie dies nicht tun, können sowohl körperliche Aktivität als auch die richtige Ernährung häufig die genetische Tendenz zum Übergewicht abschwächen.Es gibtaberauch Psychologische Faktoren im Spiel.Einige der Tipps im vorherigen Kapitel -zum Beispiel die Neuorganisation Ihrer Küche, die Verwendung kleinerer Gerichte und das Weglegen von Snacks -können Ihnen dabei helfen, die Fallstricke der berühmten „SeaFood-Diät“ („If Ich sehe Essen, ich esse es “), indem ich die Menge an Essen in Ihrer Sichtlinie reduziere.Dieses Kapitel geht tiefer, indem es Ihnen hilft, Ihre mentale Einstellung zum Essen neu zu definieren. Bei jedem Milchshake maßen die Forscher den Ghrelinspiegel der Freiwilligen.Erstaunlicherweise nahm der Ghrelinspiegel (das Hungerhormon) einen Sturzflug, als die Freiwilligen dachten, sie tranken den verwöhnenden Milchshake.Als sie jedoch glaubten, den vernünftigen Milchshake zu trinken, bewegten sich ihre Ghrelinspiegel kaum und gaben ihnen wenig Befriedigung.Die Botschaft zum Mitnehmen ist nicht, dass Sie sich selbst belügen und so tun sollten, als wäre gedämpfter Brokkoli ein verwöhnendes Dessert (obwohl es in einer leichten Zitronen-Kapern-Sauce köstlich schmecken kann).Steigern Sie Ihre Zufriedenheit vielmehr durch einfache Techniken wie das Hinzufügen von Gewürzen zu Lebensmitteln und das stärkere Beachtung der Texturen und Aromen in Ihren Mahlzeiten (siehe „Verlangsamen -und achtsames Essen versuchen“
