Фосфатидилсерин син. 1,2-diacyl-sn-glycerol 3-phospho-L-serine syn. 3-O-sn-phosphatidyl-L-serine imageОписание: Фосфатидилсерин (PS) является природной фосфатсодержащей липидной молекулой (фосфолипид). Фосфолипиды представляют собой широкий класс молекул, необходимых для строения и функционирования всех клеток. Фосфатидилсерин в основном находится в клеточной мембране и сосредоточен в определенных тканях, включая скелетные мышцы. Этот специфический фосфолипид отвечает за многие важные клеточные функции, включая поддержание текучести мембран, поддержку концентрации и передачи сигналов рецептора и активность вторичных мессенджеров. Относительная концентрация фосфатидилсерина рядом с другими фосфолипидами может помочь определить физиологию клетки (и всего организма). imageФосфатидилсерин широко доступен в качестве добавки, обычно в виде соевого продукта. В дополнение к своей общей роли в функционировании клеток, этот фосфолипид может иметь несколько биологических активностей, которые тесно связаны со спортивными показателями.477 Например, фосфатидилсерин может снижать уровень сывороточного кортизола, катаболического гормона. Это может помочь создать благоприятную среду для сохранения или синтеза мышечной ткани, а не ее разрушения. Фосфатидилсерин может также снизить мышечную усталость, увеличить время до истощения и повысить скорость восстановления после интенсивных физических упражнений. Хотя необходимы дополнительные исследования, существует значительная поддержка для этой добавки, как клинически, так и эмпирически. Заявляемые преимущества: Фосфатидилсерин способствует снижению утомляемости, улучшению восстановления мышц после тренировки, снижению уровня кортизола, а также поддерживает общий рост мышц и спортивные результаты. Клинические исследования: Эта добавка, как было показано, улучшает показатели в плацебо-контролируемых исследованиях с неподготовленными взрослыми. Он имеет рейтинг клинической поддержки 4 (4/5). Что касается гормональной модуляции, мы можем сослаться на плацебо-контролируемое исследование, в котором изучалось влияние фосфатидилсерина на уровни тестостерона, гормона роста, лактата и кортизола после физической нагрузки в группе здоровых мужчин. 478 Каждый субъект употреблял дозу фосфатидилсерина в 600 мг. перед 15-минутным упражнением с физической нагрузкой при умеренной интенсивности (максимальное потребление кислорода 65-85%). Было показано, что добавление фосфатидилсерина снижает пиковые уровни кортизола (-39%) и улучшает отношение расширенного тестостерона к кортизолу (+ 184%) по сравнению с плацебо. Это исследование согласуется с результатами более раннего исследования, показывающего подавление кортизола после физической нагрузки (-30%) после 10 дней приема фосфатидилсерина (800 мг / день).479 Что касается выполнения упражнений, то в одном плацебо-контролируемом исследовании были изучены эффекты 10-дневного приема фосфатидилсерина в группе активных для отдыха мужчин.480 Субъектам давали дозу 750 мг в день. Проверка работоспособности проводилась на эргометре с постоянным циклом и включала три 10-минутных этапа с максимальным потреблением кислорода 45%, 55% и 65% (VO2max), после чего следовал приступ до истощения при 85% VO2max. Фосфатидилсерин улучшал время до истощения при 85% VO2max примерно на 30% (от 7:51 до 9:51), тогда как плацебо не оказывало значительного эффекта. Во втором плацебо-контролируемом исследовании изучалось влияние 10-дневного приема добавок фосфатидилсерина (750 мг / день) на выполнение упражнений, уровень гормонов и маркеры повреждения мышц после прерывистого (исчерпывающего) бега в группе опытных футболистов-мужчин. 481 Несмотря на то, что в исследовании не удалось обнаружить статистически значимых улучшений уровня кортизола или маркеров повреждения мышц после приема фосфатидилсерина, наблюдалась статистически сильная тенденция улучшения во времени до истощения (+ 4,2%), что свидетельствует о повышении эффективности. В другом плацебо-контролируемом исследовании изучалось влияние фосфатидилсерина на маркеры повреждения мышц после тренировки на выносливость в группе тренированных бегунов мужского пола. 482 Субъекты потребляли либо 300 мг, либо 600 мг ПС в день в течение 15 дней. В последний день приема пищи мужчины выполняли 90-минутную пробежку на выносливость. Через 24 часа брали образцы крови и сравнивали с исходными измерениями. Добавки фосфатидилсерина значительно снижали уровни креатинкиназы (показатель повреждения мышц) по сравнению с плацебо. Оба уровня дозировки оказались одинаковыми по эффективности. В дополнительном плацебо-контролируемом исследовании изучалось влияние добавок фосфатидилсерина на уровни гормонов и ощущаемую болезненность в группе опытных тяжелоатлетов. 483 Принимаемая доза составляла 800 мг в день, которая применялась в течение двух недель. В течение этого времени мужчины проходили строгую программу тренировок с отягощениями, предназначенную для переобучения и напряжения тела. Исследование продемонстрировало значительные улучшения в отношении боли в мышцах и ощущения благополучия у пациентов, принимающих PS. Хотя не все исследования согласуются, существует значительная поддержка использования фосфатидилсерина в качестве эргогенной добавки.. Эмпирические данные: Фосфатидилсерин широко используется в качестве отдельной добавки. Отзывы об этом продукте в целом были положительными. Большинство пользователей сообщают об увеличении выносливости мышц / упражнений и снижении уровня болезненности при регулярном приеме добавок. Это часто сопровождается улучшением психического состояния и концентрации внимания во время тренировок. Выгода обычно не драматична, но тем не менее заметна. Меньшее количество пользователей сообщают о неудовлетворенности фосфатидилсерином. Однако, учитывая высокую стоимость этой добавки, можно предположить, что в некоторых случаях это связано с недостаточной дозировкой. Остается неясным, имеет ли процент людей истинную нечувствительность к эффектам добавки PS, повышающим эффективность. Фосфатидилсерин имеет рейтинг эмпирических данных 4 (4/5). Эффективная дозировка: На основании клинических исследований рекомендуется дозировка 300-800 мг в день. Побочные эффекты / Безопасность: Фосфатидилсерин хорошо переносился во время клинических исследований со здоровыми субъектами, без значительных побочных эффектов.
