September 2, 2023

Βιταμίνες (2)

Η περιεκτικότητα σε τροφές σε φυλλικό οξύ ή βιταμίνη Β9 Μικρόγραμμα ελεύθερου και συνδυασμένου ολικού φυλλικού οξέος / 100g φρέσκου αναλώσιμουimageΦολικό οξύ:Πολλοί άνθρωποι μπορεί να έχουν […]
September 2, 2023

Πρωτεΐνες

Πρωτεΐνες:Ο όρος πρωτεΐνη προέρχεται από μια ελληνική λέξη που σημαίνει “είμαι στην πρώτη θέση”Οι πρωτεΐνες είναι η ζωή. Κάθε λειτουργία στο σώμα μπορεί να γίνει μόνο […]
September 2, 2023

Λίπη ή λιπίδια

Λίπη ή λιπίδιαΠεριλαμβάνει διαιτητικά λίπη, έλαια ή βούτυρο και αυτά τα υλικά συμβάλλουν στη σύνθεση κρέατος, γάλακτος, αυγών, ξηρών καρπών και ορισμένων φυτικών τροφίμων. Τα λίπη […]
September 2, 2023

Θρεπτικά μικροσυστατικά

Θρεπτικά μικροσυστατικάΤα μικροθρεπτικά συστατικά είναι μεταξύ των στοιχείων της καλής διατροφής, καθώς έχουν ζωτική ρυθμιστική δραστηριότητα που παρέχει τις προϋποθέσεις για χημικές αντιδράσεις στα κύτταρα και […]
September 2, 2023

Νερό

ΝερόΤο νερό είναι σχεδόν ένα «ξεχασμένο» θρεπτικό συστατικό, παρόλο που αποτελεί τα δύο τρίτα του βάρους του ανθρώπινου σώματος και δεν υπάρχουν ζωτικές λειτουργίες χωρίς αυτό.Το […]
September 2, 2023

Σάκχαρα ή υδατάνθρακες

ΕισαγωγήΗ επιλογή του ατόμου για την διατροφή του σύμφωνα με αυτό που υπαγορεύει το ένστικτό του δεν του εγγυάται επαρκή, ισορροπημένη διατροφήΓεμίζουμε το στομάχι για να […]