ما الذي يجعل الفئة A تتخلص من الوزن الزائد؟

ما الذي يجعل أصحاب الفئة A ينحفون؟
ستفقدون الوزن الزائد بشكل طبيعي إن أنتم اعتمدتم النظام الغذائي الخاص بالفئة له. وإذا كنتم معتادين على أكل اللحوم, فستخسرون الوزن بسرعة في البداية؛ وأنتم تلغون المأكولات المؤذية من نظامكم الغذائي.
تعتبر الفئة A النقيض المطلق للفئة O فى أمور كثيرة وبخاصة فى ما يتعلق بعملية الأيض (تحوّل العناصر الغذائية إلى طاقة يستخدمها الجسم). ففي حين تسرّع الأطعمة ذات المصدر الحيواني عملية الأيض لدى الفئة O وتجعلها أكثر فعالية؛ يكون لها على الفئة A تأثير مختلف تماماً. لربما لاحظتم أنكم عندما تأكلون اللحوم الحمراء تشعرون بالكسل وتكونون أقل نشاطاً مما لو تناولتم البروتينات النباتية. حتى أن بعض الأشخاص من الفئة A
يختبرون احتباساً للسوائل في جسمهم في الوقت الذي يقوم فيه جهازهم الهضمي بهضم الطعام الثقيل على معدة هذه الفئة.
تهضم الفئة O اللحوم وتحرقها كوقود  بينما تخزن الفئة A اللحوم على شكل دهون. وسبب هذا الفارق بين الفئتين هو العصائر الحامضة في المعدة.
فالفئة O تتمتع بنسبة عالية من أحماض المعدة التي تساعد على هضم اللحوم بسهولة؛ أما أصحاب الفئة A فنسبة هذه الأحماض لديهم منخفضة جداًء نتيجة التكيّف الذي حصل لأجدادهم من هذه الفئة؛ حين أجبرتهم الظروف البيئية على الاكتفاء بالنظام الغذائي النباتي للبقاء على قيد الحياة.
يجد أصحاب الفئة A  صعوبة في هضم الحليب ومشتقاته أيضاً. فهذا النوع من الأغذية يثير لديهم اضطراباً في إفراز الأنسولين الذي يشكل عاملاً من عوامل إبطاء عملية الأيض. إضافة إلى احتواء الحليب ومشتقاته نسبة عالية من الدهون المشبّعة  التي تؤذي القلب وتؤدي إلى السمنة المفرطة ومرض السكري.
تعتبر الحنطة (القمح) عنصراً وسطياً في النظام الغذائي الخاص بالفئة A.
يستطيع أصحاب هذه الفئة أن يأكلوا القمح ومشتقاته إنما باعتدال لثلاً ترتفع نسبة الحوامض في نسيج عضلاتهم. فعلى عكس الفئة O التي تفضل الأنسجة العضلية المائلة إلى الحموضة  لا تسنتطيع الفئة A حرق الطاقة بسرعة  الأمر الذي يؤدي إلى إعاقة عملية حرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى طاقة لدى الفئة A .
نجد في ردة الفعل هذه على الطعام مثالاً على تفاعل الأطعمة في الجسم بطريقة مختلفة تبعاً لفئة الدم. فالقمح. يعتبر مادة قلوية بالنسبة للفئة O وحامضة بالنسبة للفئة A.
يجدر بالأشخاص الذين يحملون فئة الدم
A أن يتناولوا مأكولات متنوعة جداً؛ صحية وقليلة الدهون على أن يوازنوا ما بين الخضار والحبوب. وعلى أصحاب الفئة A أن يتنبّهوا        لبعض أنواع الطعام لأنها تؤثر سلباً على مسألة خسارة الوزن ولبعض أنواع الطعام الأخرى لأنها تساعد على النحافة. وفي ما يلي دليل مبسّط :






أضيفوا هذه الإرشادات العامة إلى البرنامج الشامل للنظام الغذائي الخاص بفئة الدم A الذي تجدونه في ما يلي.



‏ إن التوصيات المتعلقة بالحصص مجرد إرشادات عامة تساعدكم على تنظيم حميتكم بشكل يتناسب مع ما كان يأكله أجدادكم من الفئة نفسها.
يفترض بأصحاب الفئة A أن يلغوا من نظامهم الغذائي كل أنواع اللحوم للحصول على أفضل نتائج ممكنة من هذا النظام.
ولكن لنكن واقعيين! فمعظم الناس يعتمدون في تغذيتهم على البروتينات الحيوانية المصدر. وما زالت موضة الوجبات السريعة تلقى رواجاً متزايداً في
المطاعم التي تقدم الآن أكثر من أي وقت مضى أطباقاً غنيّة بالدهون
والوحدات الحرارية. ولكن مهما كان التيار السائد قوياً؛ أناشدكم أن تقرأوا إرشادات النظام الغذائي الخاص بالفئة A بانفتاح فكري. إنها وسيلة لكي تبدأوا بخفض العوامل الغذائية المسببة لأمراض القلب والسرطان التي يملك أصحاب الفئة A استعداداً للإصابة بها.
وبناء على ما تقدّم دعوني أخبركم أن الانتقال إلى نظام غذائي نباتي بالكامل سيتطلب بعض الوقت. ابدأوا باستبدال اللحوم بالأسماك مرّات عدة في الأسبوع. وعندما تريدون تناول اللحم اختاروا القطع الأقل دهوناً علماً أن لحم الدواجن أفضل من اللحوم الحمراء. واعتمدوا الشيّ لطهو اللحوم.
تجتّبوا كلياً اللحوم المصئّعة كالجامبون والنقانق واللحوم الباردة (سلامي, مورتاديلا..) فهذه المنتجات تحتوي على مادة النيتريت Nitrit التي تساهم في ظهور سرطان المعدة لدى الأشخاص الذين تنخفض لديهم نسبة الحوامض في المعدة وهذه إحدى خاصيات فئة الدم ىم
لحوم غير ضارة
لحم الدجاج – لحم الدجاج الرومي – لحم ديك الحبش.
تجنبوا
البيكون (لحم مقدّد) – الجامبون – لحم الأرنب – لحم البقر – القلب – لحم طير السماني – لحم الخنزير – لحم البقر المفروم – لحم الحمل – لحم العجل – لحم الجاموس – لحم الغنم – لحم الغزال – لحم البط – لحم الحجل – لحم الطرائد – لحم الإوز – لحم التدرج.



يستطيع من يحمل فئة الدم A أن يأكل الأسماك وثمار البحر بكميات قليلة من 3 إلى 4 مرّات في الأسبوع؛ لكن ينبغي أن يتجنّب أكل لحم السمك الأبيض كسمك موسى والسمك المفلطح. هذا النوع من الأسماك يحتوي على لكتين باستطاعته تهييج الجهاز الهضمي الحساس للفئة A
إذا كنت سيدتي تحملين فئة الدم A وسبق أن أصيبت نساء في عائلتك بمرض سرطان الثدي أدخلي الحلزون (البزّاق) إلى نظامك الغذائي» وبخاصة نوع Helix Pomatia الذي يحتوي على لكتين يستطيع الالتصاق بخلايا فئة الدم A الخبيثة المتحوّلة؛ في نوعين من أكثر أنواع سرطان الثدي شيوعاً؛ كما ستعرفون في الفصل العاشر. علماً أن هذا النوع من اللكتين اللاصق يعتبر نافعاً. لأنه يقضي على الخلايا الخبيثة.
تجدر الإشارة إلى ضرورة أن تُطهى ثمار البحر بالطرق المناسبة؛ أي الخبز أو الشيّ أو السلق (بالماء الساخن دون غلي طويل) لكي تستفيدوا من قيمتها الغذائية كاملة.
أسماك وثمار بحر مفيدة جداً
سمك الشبّوط النهري – النهاش الأحمر – الفرخ الفضي – القذّ – السمك
القزحي – الحلزون البحري – سمك الأخفش – الترويت النهري – الأسماكالصفراء اللون – الأسقمري – السّلمون – الفرخ النهري – السردين -الكراكي الصغير – الترويت البحري
.أسماك وثمار بحر غير ضارة
أذن البحر (صدف) – الشّبص – الُنَ (الطون) – القرش – الراخوض – الفرخ البحري – الحساس النهري – الفرخ الأبيض – الكراكي النهري – التهاش – الأسماك الصفراء الذيل – البغروس – الحفش – السّلفيش – أبو
تجنبوا
الأنشوفة (أنشوا) – القاروس الأزرق – الكافيار – البركودة – السلّور – البطلينوس (صدف) – الدلفين الأبيض – القنبر – محار الأذن – سرطان البحر (كراب) – الرنكة الطازجة – صابوغة – الإربيان (جراد البحر) – الرنكة المخلّلة – القريدس (روبيان) – الإنكليس – الكركند – سمك موسى السمك المفلطح – السلمون المدّن – الحبّار (صبيدج) – الضفادع – بلح البحر – القاروس المقلّم – سمك موسى الرمادي – الأخطبوط – التلفيش – الحدوق – محار – السلحفاة – النازلي – الأسقلوب (محار مروحي) – الهلبوت.



يستطيع أصحاب فئة الدم له أن يتناولوا حصصاً صغيرة من مشتقات الحليب المخمرة (اللبن الزبادي, الجبنة. . .) إنما ينبغي أن يتجبوا كل المنتجات المعدّة بالحليب الكامل الدسم, وأن يقلّلوا من أكل البيض ويأكلرا فقط البيض البلدي (الناتج عن الدواجن المرّباة بالطريقة الطبيعية التقليدية) من وقت إلى آخر. من المؤكد طبعاً أن يتطلب هذا التحول عن منتجات الحليب والبيض وقتاً غير قصير, فأنظمتنا الغذائية تعتمد على أطباق تمزج فيها البيض
والزبدة والقشدة (الكريما) كالكاتو على أنواعه والكعك والبسكويت والحلويات المختلفة وأحبها إلى قلوبنا المثلجات (البوظة(
أما من يحملون فئة الدم A فعليهم أن يختاروا اللبن (الزبادي)؛ والعيران والكريما الحامضة (soar cream) والأجبان البلدية. أما حليب الماعز غير المبستر فهو بديل جيد من الحليب التجاري الكامل الدسم. لكن يبقى حليب الصويا والأجبان المصنوعة من فول الصويا بديلاً ممتازاً من الأجبان والألبان المصنّعة  فمصنوعات الصويا مفيدة جداً لفئة الدم A
يعجز أصحاب الفئة A عن هضم معظم أنواع الحليب ومشتقاته. والسبب في ذلك بسيط جداً ‎٠‏ وهو أن الدم من فئة A ينتج أجساماً مضادة للسكر الأساسي الذي يتكوّن منه الحليب أي-D galactosamine. وربما تذكرون ما أوردناه في الفصل الثاني عن ال -D galactosamine  السكر الأساسى الذي يشكل, إلي جانب الفوكوز مولّد المضاد الخاص بالفئة B. وبما أن الجهاز المناعي الخاص بالفئة A مصمم لكي يرفض كل ما هو خاص بالفئة ‎B‏ فهو ينتج أجساماً مضادة تحارب مولّدات المضاد الخاصة بالفئة B وترفض أيضاً الغذاء المصنوع من الحليب الكامل الدسم.
إذا كنتم من فئة الدم A وتعانون من الحساسية أو من مشاكل في الجهاز التنفسي فتنبهوا إلى أن الحليب يزيد كثيراً كمية المخاط الذي تفرزونه علماً أن فئة الدم A تفرز سوائل مخاطية أكثر من الفئات الأخرى» ويّرجح أن يكون مردّ ذلك أن هذه الفئة تحتاج الحماية الإضافية التي تؤمنها السوائل المخاطية للجهاز المناعي )المتساهل(. إلا أن فرط إفراز السوائل المخاطية يمكن أن يكون ضاراًء لأن عدداً من أنواع البكتيريا تروق له الإقامة فيه.
هكذا تؤدي الإفرازات المخاطية المفرطة إلى ردّات فعل تحسسية؛ والتهابات ومشاكل في الجهاز التنفسي. وهذا سبب وجيه آخر يدفعكم إلى الحد من حصص الحليب ومشتقاته التي تتناولونها .
أجبان وألبان مفيدة جداً
جبنة الصويا – حليب الصويا
·      بدائل جيدة من الحليب الحيواني ومشتقاته.
اجبان والبان غير ضارة
جبنة بلدية (جبنة المزارع الطرية) – العيران – الجبنة المشلّلة – الأجبان البلدية البيضاء (حلّوم؛ فيتّاء عكاوي. . .) – الموتزاريللا القليلة الدسم – اللبن (الزبادي) – جبنة الماعز – الريكوتا القليلة الدسم – اللبن (الزبادي) بالفواكه – حليب الماعز – المثلجات باللبن الزبادي (البوظة(.
تجنبوا
الجبنة الأميركية – الكامامبير – الجبنة المصنوعة من قشدة الحليب – الجبنة الزرقاء (المعفنة) – مادة الكازيين – الإيدام – البري – الشيدر – الإيمانتال – الزبدة – الكولبي – الغودا – المخيض – الكوتيدج – الغرويير – المثلجات المصنوعة من الحليب – البارميزان – الجبنة المقشودة أو التي تحتوي 72 حليب – جالسبرغ – البروقولوني – الجبنة السويسرية – مونتيري جاك – النوشاتيل – مصل اللبن (الناتج عن صناعة الجبنة) – مونستر – المشروبات المعدّة بالحليب – الحليب الكامل الدسم
 


لا تحتاج الفئة A إلا القليل من الدهون لكي تؤدّي وظائفها كما يجب. لكن إذا أضفتم ملعقة طعام من زيت الزيتون إلى طبق السلطة أو الخضار المطهوّة على البخارء فستساعدكم على هضم الطعام جيداً والتخلص من الفضلات .
 
يصنّف زيت الزيتون كدهن أحادي غير مشبع له تأثير إيجابي على القلب ويساعد في خفض معدل الكولسترول.
تتسبب اللكتينات الموجودة في الزيوت عامة كزيت الذرة وزيت العصفرء باضطرابات في الجهاز الهضمي الخاص بأصحاب فتئة الدم A على عكس الزيوت المفيدة لهذه الفئة.
في الواقع ثمة نوعان من الزيت فحسب مفيدان جداً لأصحاب الفئة A لكن الحق يقال إن زيت الزيتون ألذّ طعماً وملائم للطهو أكثر من زيت بزور الكتان .
زيوت مفيدة جداً
زيت بزور الكتان – زيت الزيتون
زيوت غير ضارة
زيت الكانولا – زيت كبد السمك
تجنبوا
زيت الذرة – زيت العصفر – زيت بزور القطن – زيت السمسم (سيرج)
زيت الفول السوداني (الفستق)



يستطيع أصحاب الفئة  Aأن يحصلوا على مكمّلات غذائية عن طريق تناول المكسّرات والبزورات مثل بزر اليقطين وبزر العصفر واللوز والجوز  سيّما أنهم لا يتناولون إلا القليل من البروتينات الحيوانية. إذا كنتم من الفئة   A فتناولوا المكسّرات والبزورات غالباً لأنها تحتوي على بروتينات هامة ولكتين يحارب الأمراض السرطانية. أفضل أنواع المكسّرات هو الفول السوداني
كلوه بقشرته (الداخلية لا الخارجية). أما بزور اليقطين فهي أيضاً مفيدة جداً لكم.
‏إذا كنتم من الفئة A وتعانون من مشاكل في المرارة (الصفراء) فاكتفوا بكميات قليلة من زبدة الفستق (أو غيره من المكسّرات) عوضاً من المكسّرات الكاملة.
مكشرات وبزورات مفيدة جداً الفول السوداني  – زبدة الفستق – بزر اليقطين
مكشرات وبزورات غير ضارة زبدة اللوز – البندق – الماكاديميا – اللوز – الجوز القاري – الصنوبر – الكستناء – جوز الليتشي – السمسم – زبدة بزور دوار الشمس – بزور دؤّار
الشمس – زبدة السمسم (الطحينة) – الجوز
تجنبوا
الجوز البرازيلي – الكاجو – الفستق الحلبي



يعتمد أصحاب الفئة A في غذائهم على البروتينات الموجودة في الفاصوليا والبقول. فإضافة إلى فول الصويا والمنتجات المصنوعة منه  تؤمن
أنواع كثيرة من الفاصوليا والبقول مصدراً غنياً بالبروتينات المغذية. إنما حذار! لأن ليست كل أنواع الفاصوليا والبقول مفيدة لكم. فبعضها يحتوي على لكتين يمكنه أن يسبب تراجعاً في إنتاج الأنسولين  الأمر الذي يؤدي غالباً إلى البدانة ومرض السكّري. ومن تلك الأنواع المضرّة الفاصوليا الكليوية الحمراء والخضراء والبيضاء الصغيرة والحمص ذي الحبة الكبيرة.
فاصوليا وبقول مفيدة جداً
فاصوليا أدوكي – الفاصوليا الإسبانية الوردية الموشحة بالأحمر – العدس الأخضر – فاصوليا أزوكى – فول الصويا الأحمر – العدس الأحمر – الفاصوليا السوداء – العدس البلدي – الفاصوليا الخضراء – الفاصوليا الجافة ذات البقعة السوداء
فاصوليا وبقول غير ضارة
الفول الأخضر – الفاصوليا المسلآت – البزيلاء الخضراء بقرونها – الفاصوليا – الكلى العريضة – لوبياء مسلآت – الفول اليابس – الفاصوليا البيضاء – حبوب البازيلاء الخضراء 
تجنبوا
الفاصوليا البيضاء الصغيرة – الحمص ذو الحبة الكبيرة (الفحلي) – الفاصوليا -الحمراء – الفاصوليا الكليوية الحمراء – الفاصوليا الكليوية الخضراء



تناسب الحبوب والبزور عامة أصحاب الفئة A . لذا من الممكن تناولها مرة أو أكثر في اليوم.
اختاروا الحبوب الكاملة القاسية وتجنبوا تلك المصنعة والسريعة التحضير. وتناولوا حبوب الدخن والقمح والصويا ودقيق الذرة وحبوب الشوفان الكاملة. أما من يعاني منكم من كثرة الإفرازات المخاطية بسبب الربو أو الالتهابات المتكرّرة؛ فعليه أن يخفف استهلاكه للقمح؛ فمن المعروف أن القمح يتسبب بإنتاج سوائل مخاطية. عليكم أن تختبروا أنفسكم بأنفسكم لتحديد الكمية التي يمكنكم تناولها من القمح.
يفترض بأصحاب الفئة A الذين يتناولون القمح أن يحرصوا على الموازنة ما بين المأكولات المصنوعة من القمح التي تسبب إفرازات حامضة والأطعمة القلوية (راجع فصل الفواكه). ونحن لا نتكلم هنا عن الإفرازات الحامضة التي تنتجها المعدة بل عن توازن الإفرازات الحامضة وتلك القلوية في أنسجة العضلات. يتمتع أصحاب الفثئة A بصحة فضلى إذا كانت أنسجتهم قلوية؛ وهي صفة تتنافر تلقائياً مع الفئة O. ففي حين تكون حبة القمح قلوية بالنسبة للفئة O تتحوّل إلى حامضة لدى الفئة A.
حبوب عشبية مفيدة جداً
القطيفة – الحنطة السوداء
حبوب عشبية غير ضارة
القمح – الأرز المنفوخ – الشعير – الدخن المنفوخ – كورنفليكس – الأرز الأسمر – دقيق الذرة والشوفان والقمح – نخالة الشوفان – كريما الأرز – العلس
تجنبوا:
كريما القمح – الحبوب السبعة (في الخبز) – البرغل الخشن – جنين القمخ – نخالة القمح
 


إن التوصيات المتعلقة بالخبز والكيك الناشف مشابهة لتوصيات الفئة  A لمتعلقة بالحبوب العشبية والحبوب. فالخبز والكيك لا يعتبران طعاماً مضراً؛ لكن إن كنتم من الأشخاص الذين يعانون من الإفرازات المخاطية المفرطة أو كان وزنكم زائداً فالقمح الكامل لن يكون مناسباً لكم. يمكنكم عندئذٍ أن تستبدلوه بدقيق الأرز أو دقيق الصويا. احذروا عندما تشترون من الأسواق خبزاً مصنوعاً من القمح المنبّت. لأنه غالباً ما يحتوي مقداراً ضئيلاً من القمح المنبّت والكثير من طحين القمح الكامل. اقرأوا الملصق جيداً. صحيح أن خبز القمح المنبّت أو خبز القمح المنبّت مع الزبيب (الذي نجده في المحلات التي تبيع مأكولات صحية) مصنوع من القمح المنبّت؛ إلا أن لكتين الغلوتين الموجود فيه يتمّ القضاء عليه أثناء عملية الإنبات.
أنواع خبز وكيك ناشف مفيدة جداً
خبز القمح المنبّت – خبز القمح المنبّت مع الزبيب – توست الأرز – خبز دقيق الصويا – خبز القمح المنبّت على أنواعه
أنواع خبز وكيك ناشف غير ضارة
خبز الأرز الأسمر – الكيك المصنوع من طحين الذرة – الخبز الخالي من الغلوتين – الخبز النروجي (جودار + قمح) – خبز الدخن – الكيك المصنوع من نخالة الشوفان – خبز الجودار %100 – توست الجودار – دقيق القمح الخاص بالمعكرونة
تجنبوا
الكيك الإنكليزي – الخبز المدعم بالبروتين – خبز الحبوب السبع – الكيك المصنوع من نخالة القمح – خبز القمح الكامل



يجد من يحملون الفئة A مجموعة رائعة من الخيارات فى الحبوب والمعكرونة. فهذه المأكولات تشكّل مصدراً ممتازاً للبروتينات النباتية. وهي تستطيع أن تؤمن عدداً كبيراً من العناصر الغذائية التي لن يأخذها حاملو الفئة ه من البروتينات الحيوانية. ونحن نتصحكم بتجئب المأكولات المصنّعة؛
كالأطعمة المجلّدة , والمعكرونة والنودلز المحضّرة بالصلصة؛ ونشجعكم على أن تتناولوا عوضاً عنها الحبوب الكاملة الغنية بالفوائد الغذائية. حضروا الكيك والمعكرونة في المنزل» واطهوا الأرز على البخار بأنفسكم واستخدموا في طهوكم أكثر المكوّنات نقاوة.
حبوب مفيدة جداً
الحنطة السوداء – معكرونة عريضة من طحين الحنطة السوداء – طحين الشوفان -معكرونة بالأرضي شوكي (خرشوف) – طحين الأرز – طحين الجودار
حبوب غير ضارة
الكسكسي – الأرز البسمتي – طحين الشعير – طحين العلس – الكينوا – الأرز الأسمر – البرغل – القمح المنبت – الأرز الأبيض – طحين القمح القاسي – نودلز العلس – الأرز البزي
تجنبوا
الطحين الأبيض – المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح الأبيض – طحين القمح الكامل – المعكرونة بالسبانخ

¨C11C

الخضار عنصر أساسي في النظام الغذائي الخاص بالفئة A. فهي تؤمن لهذه الفئة المعادن والأنزيمات ومضادات الأكسدة. تناولوا خضاركم وهي لا تزال بحالتها الطازجة الطبيعية (نيئة أو مطهوّة على البخار) للحفاظ على منافعها كلها. يستطيع حامل الفئة A أن يأكل معظم أنواع الخضارء لكن عليه أن يحذر من بعضها: فأنواع الفليفلة تهيّج معدة الفئة 8 الحساسة. وكذلك يفعل الزيتون المختمر كثيراً الذي بدأ العفن يظهر عليه. وهذه الفئة حسّاسة جداً أيضاً على اللكتينات الموجودة في البطاطا والبطاطا الحلوة والملفوف.
 إذا كنتم من الفئة A تجنبوا البندورة (طماطم) لأن اللكتينات الموجودة فيها لها أثر ضار جداً على جهازكم الهضمي. فالبندورة غذاء فريد جداً ويسمى Panhermaglutamin أي أن لكتيناتها تجعل كريّات الدم تتجمع وتتلاصق مهما كانت فنتها. إلا أن فئة الدم O لا تنتج أجساماً مضادة لمحاربة مولّدات المضاد الناتجة عن لكتينات البندورة؛ لذلك يستطيع أصحاب الفئة O والفئة AB أن يأكلوها. لكنها مضرّة جداً بصحة الأشخاص الذين ينتمون إلى
الفئتين A و B.
ننصحكم بتناول البروكولي (القنبيط الأخضر) لأنه يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة جداً . تقوي مضادات الأكسدة جهاز المناعة وتمنع انقسام الخلايا  الشاذة.
ومن الخضار الأخرى الممتازة لأصحاب الفئة A نذكر الجزر والخضار الورقية؛ واللفت والكرنب  واليقطين والسبانخ.
استخدموا الكثير من الثوم في طعامكم  فهو مضاد حيوي طبيعي ومقوٍ فال لجهاز المناعة والدم. كل فئات الدم تستفيد من الثوم  لكن الفئة A هي الأكثر استفادة لأن جهاز المناعة الخاص بها لا يقاوم عدداً من الأمراض التي يستطيع الثوم المساعدة على شفائها. يقوي البصل الأصفر أيضاً جهاز المناعة  لأنه يحتوي على مضاد للأكسدة يدعى كيرسيتين Quercatin. أما الغذاء الأهم في النظام الغذائي الخاص بالفئة B فهو طبعاً جبنة الصويا أو التوفو. فالتوفو غذاء كامل مشبع وثمنه ليس باهظاً. ينفر بعض الناس تلقائياً من التوفو. وأنا أظن أن المشكلة الحقيقة تكمن في طريقة عرض هذا المنتج في الأسواق داخل أكباس بلاستيكية  أو أوعية زجاجية؛ عائماً في الماء البارد. وهو بحالته هذه لا يبدو مشهياً. وقد وجدت أن التوفو المبّردة ألذ طعماً من تلك التى
تباع في الأكياس. لشراء جبنة التوفو اقصدوا المحلات التي تبيع الغذاء الصحيء حيث تكون طازجة أكثر من السوبر ماركت.
ليس لجبنة التوفو أي طعم  فهي تأخذ نكهات الخضار والتوابل التي تستخدم في الطهو. أما الطريقة الفضلى لتحضير التوفو فهي تقليبها في مقلاة على النار مع الخضار والمنكهات كالثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
خضار مفيدة جدا
الأرضي الشوكي (خرشوف) – الأنديف – الثوم – البصل – السلق – فجل الخيل – البروكولي – اللفت ‏ الكرنب – البقدونس – الجزر – الكرنب الساقي – اليقطين – الهندباء البرّية – الكرّاث – الجزر الأبيض – الخضار الورقية – الخس الشائع – الراوند – الهندباء – الباميه – التامبيه – السبانخ – الألفلفا المنبّة (برسيم؛ باقية؛ فصّة) – التوفو – اللفت
خضار غير ضارة
الروكا (جرجير) – فطر شيتاكي – الفجل الياباني الحلو – الهليون – أوراق الخردل – الأنديف – الأفوكادو – الشمّار – فروع الخيزران الجديدة – البصل الأخضر – السرخس – الشمندر – الهندباء الحمراء – الكرّاث الأندلسي – الملفوف الصيني الأبيض – الفجل – عشبة البحر – الكراويا – البروكولي الصغير – الكراث – الخس – اللفت الأصفر – ملفوف بروكسل القنبيط – الفاصوليا الصغيرة المنبتة – الكرفس – نبتات الفجل الصغيرة – الخس المنوّع للسلطة – الكزبرة – كل أنواع القرع – الفطر الياباني – الذرة البيضاء – كستناء الماء – الفطر الصينى الطويل – الذرة الصفراء – القرّة – الفطر الأسود الكبير – الخيار – الزوكيني
تجنبوا
الملفوف الصينى – الفطر الأميركى – الفليفلة الحمراء (الحريفة والحلوة) – الملفوف الأحمر – الزيتون الأسود المختمر – الفليفلة الصفراء – الملفوف الأبيض – الزيتون اليونانى – البطاطا الحلوة الباذنجان – الزيتون الإسبانى المختمر – البطاطا – الفاصوليا الكليوية الحمراء – الفليفلة الخضراء (الحزيفة والحلوة) – الفليفلة الحرّيفة – البندورة

¨C12C

ينبغي لأصحاب الفئة A أن يأكلوا الفواكه ثلاث مرّات يومياً. ويسمح لهم بأكل معظم أنواع الفواكه؛ مع تفضيل تلك الأقل حموضة من غيرها مثل التوت والخوخ؛ لتحقيق التوازن مع ما يتناولونه من الحبوب التي تجعل أنسجة العضلات تميل إلى الحموضة. أنواع البطيخ الأصفر (الشمام) قلوية أيضاً أي غير حامضة لكن نسبة العفونة العالية التي يتسبب بهاء تجعل هضمه عسيراً على الفئة A . لذلك ينبغي أن تتفادى أكل الشمّام الأخضر من الداخل
والأصفر من الخارج والشمام البرتقالي من الداخل والرمادي من الخارج إذا كنت من الفئة A لأن هذين الصنفين يحتويان على أعلى نسبة من العفونة. بينما تستطيع أن تأكل الأنواع الأخرى من الشمام المذكورة في لائحة الفواكه غير الضارة؛ لكن من وقت لآخر فحسب. لا تتناسب الفئة م أيضاً مع الفواكه الاستوائية كالمانغا والباباياء فعلى الرغم من أن هاتين الفاكهتين تحتويان أنزيماً هضمياً مفيداً لفئات الدم الأخرى لا يفعل هذا الأنزيم فعله فى الجهاز الهضمي الخاص بالفئة A في حين أن الأناناس ممتاز ويساعد الفئة A على الهضم
إذا كنت من الفئة A عليك أن تتفادى البرتقال. حتى ولو كانت الفاكهة المفضلة لديك . فالبرتقال يهيج معدة الفثة هه ويعيقق امتصاص معادن هامة. وأوضح لكم ‏ منعاً للالتباس – أن تفاعل المواد القلوية والمواد الحامضة يتم بطريقتين مختلفتين فى المعدة وفى أنسجة العضلات. وعندما أقول إن البرتقال الحامض يهيج معدة الفئة A أعني التهيج الذي يمكن أن يسببه لمعدة الفئة  القلوية الحساسة. صحيح أن معدة هذه الفئة قليلة الحموضة وهي بحاجة لزيادة فيهاء إلا أن البرتقال يهيج غشاء هذه المعدة السريع العطب. في المقابل يتميّز الغريبفروت (الليمون الهندي) بتأثيره المفيد على معدة الفئة A علماً أن الغريبفروت يعتبر من عائلة البرتقال نفسهاء وهو فاكهة حامضة أيضاء إلا أنه يميل إلى القلوية بعد هضمه. كذلك الأمر بالنسبة إلى الليمون الحامض المفيد جداً لمعدة الفئة A لأنه يساعدها على الهضم ويطرد الإفرازات
المخاطية المفرطة فيها.
وبما أن الفيتامين  C أحد أهم مضادات الأكسدة وهو يقي خصوصاً من مرض سرطان المعدة؛ على من يحمل الفئة A أن يأكل الفواكه الأخرى الغنية – هي أيضاً بهذا الفيتامين, ومنها الغرييفروت والكيوي.
تجدر الإشارة أيضاً إلى أن لكتينات الموز تعيق عملية الهضم عند الفئة A . وأنا أنصح باستبداله بالفواكه الأخرى الغنية بالبوتاسيوم؛ ومنها المشمش والتين وبعض أنواع البطيخ الأصفر (الشمّام(.
فواكه مفيدة جداً
المشمش على أنواعه – التوت البري – الأناناس – توت العليق – التين     الطازج – الخوخ الأسود – العنبية (الأويسة) – التين المجفف – الخوخ الأخضر – الكريبفروت – الخوخ الأحمر – الكرز على أنواعه – الليمون الحامض – الخوخ المجفّف
فواكه غير ضارة
التفاح على أنواعه – البرتقال الصغير Kumquat – الذّراق على أنواعه – الكشمش الأسود – الليمون الحامض الأخضر – الإجاص على أنواعه – الكشمش الأحمر – توت لوغان (عليق) – الكاكي (خرما) – البلح – الصبّار – الخمّان (البيلسان) – الشمام الإيراني – الزبيب – الريباس (عنب الثعلب) – الشمام الطويل الأصفر – توت العليق – العنب الأسود – الشمام البرتقالي من الداخل – العنب الأخضر – الشمام المسكي – ثمرة النجمة
Starfruit/crambola- العنب الأحمر – البطيخ الأحمر – الرّمان – العنب الأسود المغبّر – التكتارين (دراق) – الفريز (فراوله) – الجوافة – مربى الفواكه (إذا كانت فواكه من الزراعة العضوية) – جيليه الفواكه (إذا كانت فواكه من الزراعة العضوية) – الكيروي
تجنبوا
الموز – البرتقال على أنواعه – جوز الهند – البابايا – المانغا – موز الجنّة لسان الحمل) – الشمام البرتقالي من الداخل الأصفر من الخارج – الراوند – الشمام الأخضر من الداخل – المندرين (يوسف أفندي (

¨C13C

إذا كنت من فئة الدم A عليك أن تبدأ نهارك بكوب صغير من الماء الفاتر  تعصر فيه نصف ليمونة حامضة. فهذه الوصفة تساعدك على التخلص من الإفرازات المخاطية التى تراكمت فى جهازك الهضمى الكسول طوال الليل؛ وعلى البدء بعملية التخلص من الفضلات الضارة بشكل طبيعي.
يستحسن أن تشرب عصير الفواكه القلوية (القليلة الحموضة) مثل شراب الكرز الأسود المركز المخفف بالماء؛ وأن تتجنب أنواع العصير التي أضيف إليها الكثير من السكر؛ فهي تسبب الحموضة.
العصير والسوائل المفيدة جداً
عصير المشمش – عصير الغريبفروت – عصير الجزر – عصير الأناناس – عصير الكرفس – عصير الخوخ – عصير الكرز الأسود – الماء مع عصير الليمون الحامض
عصير وسوائل غير ضارة
عصير التفاح – عصير العنب – عصير الملفوف الصيني الأبيض – عصير الخيار – عصير الخضار الموصى بتناولها – عصير التوت البرّي
تجنبوا
عصير البرتقال – عصير البابايا – عصيرة البندورة البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحلّيات
إذا كنت من فئة الدم A ننصحك بأن تعتبر البهارات والأعشاب المنكهة أكثر من مجرد مطيّبات. فإن أنت مزجت في ما بينها بالطريقة الصحيحة تتحوّل هذه الأعشاب والبهارات إلى مقويات لجهاز المناعة. مثال على ذلك تعتبر التوابل المشتقة من فول الصويا من مثل التاماري والميزو وصلصة الصوياء مفيدة جداً لفئة الدم A. وإذا كنت تخشى من الصوديوم (الملح( الذي تحتويه هذه المنتجات يمكنك أن تجد منها في الأسواق أنواعاً قليلة الملوحة.
يشكل دبس السكر (عسل أسود : وهو مخلفات من عملية تصنيع السكر) مصدراً ممتازاً للحديد  وهو معدن تفتقر إليه الحمية الخاصة بفئة الدم ه. وتحتوي عشبة البحر على نسبة عالية من اليود ومعادن كثيرة أخرى :
في المقابل, ينبغي أن تتجنب الخل لأنه يسبب تهيجاً في غشاء المعدة. ليس ممنوعاً عليك أن تتناول السكر والشوكولاء ما دمت تكتفي بكميات قليلة جداً.
استعمل الشوكولا والسكر كما تستخدم التوابل وقلّل الكمية التي تستهلكها من السكر الأبيض, فقد أظهرت دراسات حديثة أن عمل جهاز المناعة يتباطأ في الساعات التي تلي تناول السكر الأبيض المكرّر.
بهارات وتوابل وأعشاب منهكة ومحليّات مفيدة جداً الثوم – دبس السكر – صلصة الصويا – الزنجبيل – التاماري – الميزو – الشعير المبّت
بهارات وتوابل وأعشاب منكهة ومحليات غير ضارة
آغار (جيلاتين من عشب البحر) – شراب الذرة – الفلفل الحلو – البهارات السبعة – شراب الأرز – مستخلص اللوز – الكمّون – إكليل الجبل – اليانسون – الكاري – الزعفران – النشاء – طحالب الدولسي – الملح – العسل – صعتر إفرنجي (ندغ) – البرغموت – عشبة البحر – نعناع سنبلي – شراب الأرز الأسمر – شراب القيقب – السكر الأبيض – الهال – المردقوش – السكر الأسمر الخرّوب – تمر هندي – البقدونس الإفرنجي – نعناع تابيوكا – الثوم المعمر (الأخضر) – خردل مجفف – طرخون – شوكولا – جوزة الطيب – الصعتر – القرفة – الأوريغانو – الكركم (عقدة صفراء) – كبش القرنفل – بابريكا (فلفل أحمر حلو) – فانيليا – كزبرة – بقدونس – نشاء الذرة – تعناع فلفلي (روح النعناع – كريما عقاتة1 مخللات, بصل, زيتون, عصير الليمون الحامض, خل, توابل(
تجنبوا
الكبّر – البهار المطحون – خل التفاح – الجيلاتين (هلام) – رب الحرّ
)معجون الفليفلة الحرّيفة) – خل العنب الأبيض (بلسمي) – البهار الأسود المطحون – الفلفل الأحمر الحرّيف – البهار الأبيض – الخل الأحمر – الخل الأبيض
المطيّبات
لا توصى أي فئة من فئات الدم بتناول صلصات التتبيل الجاهزة. وعلى من يحمل فئة الدم    Aأن يتجنبهاء وبخاصة تلك التي تدخلها المخلّلات أو الخل. فمستوى حموضة المعدة المنخفض لدى أصحاب هذه الفئة لا يسمح لهم بتناول مثل هذه المنتجات.
مطيّبات غير ضارة
الخردل – صلصات السلطة (إذا كانت معذة من مكوّنات مناسبة وقليلة الدهون(
تجنبوا
الكتشاب – المايونيز – المخلّلات – صلصة Worcestershire
الزهورات والأعشاب الطبية
إن تفاعل جسم الشخص الذي ينتمي إلى الفA مع الزهورات والأعشاب الطبية هو النقيض التام لتفاعل الفئة O مع هذه الأعشاب. ففي حين تحتاج الفئة O إلى أعشاب مهدئة؛ تتطلب الفئة ىم أعشاباً تنشط جهاز مناعتها. إذ ترتبط معظم عوامل الاستعداد للأمراض الخاصة بالفئة A بمشكلة بطاء جهازها المناعي. وفي هذا السياق تستطيع بعض الأعشاب أن تساعد كثيراً في تقوية جهاز المناعة هذا. فالزعرور البري منشط للقلب والشرايين» والصبّر (الألوة) والألفلفا (برسيم, فصّة, باقية) والأرقطيون (رأس الحمامة( والأخيناسيا تقوي جهاز المناعة. أما الشاي الأخضر فهو غني جداً بمضادات الأكسدة الهامة التي تحمي الجهاز الهضمي من السرطان.
إنه لمن الضروري أيضاً لمن يحملون الفئة .A أن يزيدوا إفرازات الحوامض في معدتهم لأن نسبتها متدنية جداً. وثمة نبتات مثل الزنجبيل والبوقيصة الحقلية (غرغار) تزيد حموضة المعدة. في حين تتولى المهدئات النباتية كالبابونئج وجذور الناردين مهمة إزالة الضغط النفسي.
إذا في المرة التالية التي تشعر فيها بالانهاك حضصّر لنفسك إبريقاً من النباتات والأعشاب المفيدة.
أعشاب وزهورات مفيدة جداً
ألفالفا (برسيم» فصّةء باقية) – الزنجبيل – نبتة القديس يوحنا – الصبّر الألوة) – الورد البرّي (ورد السياج) – البوقيصة الحقلية (غرغار) – الأرقطيون (رأس الحمامة) – الجنسنغ – – حشيشة البرك – البابونج – الشاي الأخضر – الناردين – الأخيناسيا – الزعرور – الحلبة – شوك الجمل شوك مريم(
أعشاب وزهورات غير ضارة
عشب الطير (عين العصفور) – الجنجل (حشيشة الدينار) – النعناع الفلفلي – حشيشة السعال – الفرّاسيون -_ أوراق توت العليق -_ الطرخشقون (هندباء برية) – عرق السوس – قصعين (مريمية) – الزيزفون – الفشاغ – البيلسان خمان) – التوت السنامكي (السّنا) – الجنطيانا – آذان الدب – كيس الراعي البقدونس – النعناع السنبلي – البتولا البيضاء (شجرة القضبان) – أوراق
الفريز – لحاء السنديان الأبيض – الصعتر – رعي الحمام (لويزة) – الأخيلية أم ألف ورقة(
تجنبوا
النعناع البري – شوشة الذرة – الراوند – الفلفل الأحمر الحرّيف – النفل البنفسجي – الحمّاض
مشروبات متنوّعة
 القهوة مشروب مفيد لأصحاب الفئة A .  فهي تزيد حموضة المعدة وهي تحتوي على الخمائر نفسها التي تتوافر في الصويا. للاستفادة من فوائد القهوة والشاي الأخضر معاً تناولوا مرة الشاي الأخضر وفي المرة التالية القهوة. ينبغي أن يتفادى أصحاب هذه الفئة كل المشروبات الأخرىء فهي غير مناسبة لجهازهم الهضمي ولا تقوي جهازهم المناعي.
من المفترض طبعاً أن يشربوا الماء النقي قدر ما يشاؤون.
مشروبات مفيدة جداً
القهوة مع كافيين أو بدونه – الشاي الأخضر
تجنيوا
الكولا – المشروبات الغازية المخصصة للريجيم Diet – المشروبات الغازية
الأخرى – الشاي الأسود مع كافيين أو بدونه