Аргинин (свободный, соль, сложный эфир) син. 2-amino-5-guanidinopentanoic acid syn. L-arginine (salt) Описание: Аргинин является обычной диетической аминокислотой. Она классифицируется как условно незаменимая аминокислота, что означает, что, хотя организм обычно способен производить достаточно для удовлетворения своих метаболических потребностей, при определенных условиях (таких как недостаточное питание белка, ожоги, инфекция, быстрое развитие и гипераммонемия) аргинин должен поставляться в рационе.134 Она также классифицируется как гликогенная аминокислота, что означает, что она может быть преобразована в глюкозу, когда этого требует потребность в энергии. Подобно всем 20 обычным аминокислотам, одна из основных ролей аргинина – это строительный блок для синтеза новых белков. Это также необходимо для биосинтеза мочевины, которая удаляет аммиак (клеточный токсин) из организма.
Аргинин обладает разнообразным набором дополнительных биологических активностей, некоторые из которых представляют непосредственный интерес для спортивных результатов.135 Во-первых, она необходима для производства оксида азота. Оксид азота является мощным сосудорасширяющим средством, расслабляющим кровеносные сосуды и способствующим кровотоку и доставке питательных веществ. Аргинин также участвует в стимуляции оси гормона роста. Считается, что он подавляет гормон, называемый соматостатин, который ингибирует высвобождение гормона роста. Аргинин также участвует в синтезе креатинфосфата, важной составляющей энергетического цикла мышц. Из-за известного участия аргинина в этих биологических процессах, он был предметом спортивных добавок в течение многих лет. В качестве добавки аргинин обычно поставляется в виде аминокислоты свободной формы (чистый аргинин), соли аргинина или сложного эфира. Наиболее распространенные продукты аргинина включают гидрохлорид аргинина, аспартат аргинина, диаргинин малат и этиловый эфир аргинина. Эти соединения, вероятно, обладают различными свойствами растворимости, абсорбции и распределения, но все они рассматриваются как доставляющие полезный аргинин в организм. Исследования, посвященные изучению потенциальных свойств аргинина и его различных солей, повышающих эффективность, до настоящего времени дали противоречивые результаты. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить потенциальную ценность аргинина в качестве добавки, улучшающей производительность. Заявляемые преимущества: Аргинин способствует повышению уровня гормона роста и выработке оксида азота, а также поддерживает улучшение мышечной массы, силы и спортивных результатов. Клинические исследования: Было показано, что эта добавка улучшает эффективность в плацебо-контролируемых исследованиях с неподготовленными людьми. Он имеет рейтинг клинической поддержки 4 (4/5). Свойства гормона роста пероральных добавок аргинина были хорошо документированы. Например, одно часто цитируемое исследование изучало влияние добавок аргинина на группу здоровых молодых людей.136 Однократная доза в 7 г принималась как в покое, так и перед тренировкой. Исследование показало примерно 115% увеличение уровня гормона роста, когда аргинин принимался в покое. Уровень гормонов достиг пика примерно через 1 час после приема и оставался повышенным в течение 2-3 часов. Однако когда доза принималась непосредственно перед тренировкой с отягощениями, комбинация приводила к ингибированию пика секреции ГР, вызванного нормальными физическими нагрузками. Ответ гормона роста на аргинин также, по-видимому, является дозозависимым явлением. Мы видим это в исследовании, в котором изучались различные дозы перорального аргинина (5 г, 9 г и 13 г) на реакцию ГР в группе здоровых взрослых мужчин.137 Исследование показало, что самые высокие пики уровня ГР имели место при дозах 5 г и 9 г. Ответ с дозой 13 г был признан незначительным. Почему более высокая доза аргинина не дает такого же положительного ответа, остается неизвестным. Влияние регулярного приема добавок аргинина на выполнение упражнений было менее убедительным. В одном исследовании в поддержку добавок аргинина изучалось влияние суточной дозы 3 г на физическую нагрузку в группе здоровых неподготовленных мужчин. 138 Добавку принимали в течение 15 дней. Примерно 2-недельный период загрузки L-аргинином (в скромной дозировке) приводил к увеличению выносливости мышц на 8,5% во время тренировки (изокинетическая устойчивость к усталости при удлинении колена). В другом исследовании изучалось влияние 1 г аргинина в день (в сочетании с 1 г L-орнитина, другой аминокислоты) в течение пяти недель группой здоровых нетренированных взрослых мужчин. 139 Все они проходили программу тренировок с прогрессирующим сопротивлением в то же время. Те субъекты, которые принимали добавку аргинин / орнитин, отмечали статически значимое улучшение общей и мышечной массы тела по сравнению с плацебо. Субъекты с добавками также заметили меньшее повреждение ткани, о чем свидетельствуют более низкие уровни гидроксипролина в моче. Однако, учитывая комбинированное использование L-орнитина, мы не можем окончательно объяснить преимущества добавок аргинина. Вопреки этим результатам, в другом плацебо-контролируемом исследовании изучались четыре недели приема аспартата аргинина группой молодых спортсменов мужского пола, тренирующихся на выносливость.140 Для исследования использовались группы как с низкой дозой, так и с высокой дозой, которые потребляли аспартат аргинина в дозе, эквивалентной 2,8 г и 5,7 г свободного аргинина в день. Ни одна из доз не вызывала значительных различий в пиковом потреблении кислорода, времени до истощения или уровнях гормонов (гормон роста, тестостерон, кортизол, глюкагон) по сравнению с плацебо. Влияние добавок аргинина на выработку оксида азота и кровоток после физической нагрузки также было изучено в двух плацебо-контролируемых исследованиях, без подтверждения результатов. Первое исследовало суточную дозу аргинина 6 г, которую принимали в течение трех дней. 141 Добавка не приводила к статистически значимому увеличению выработки оксида азота во время теста с нагрузкой на велосипеде по сравнению с плацебо. Также не было изменений пиковой или средней мышечной силы. Во втором исследовании более пристально изучались параметры кровотока при нагрузках с отягощениями после приема однократной дозы 7 г аргинина.142 Прием добавок не дал статистически значимого улучшения кровотока в предплечье. Что касается эффекта аргинина на вазодилатацию («памп»), исследования показывают, что это может быть контрпродуктивной целью, если только не потребляются дополнительные аминокислоты. В одном из таких исследований группа здоровых добровольцев подвергалась упражнениям с пониженной сопротивляемостью тела с использованием или без использования артериального баллонного катетера для поддержания кровотока в состоянии перед тренировкой (подавление эффекта пампа).143 Исследование продемонстрировало значительное улучшение в синтезе мышечного белка и баланса притока / оттока аминокислот при снижении кровотока. Предполагается, что усиление кровотока может увеличить градиент между сывороткой и внутриклеточным пространством, фактически вытягивая аминокислоты из клеток. Если аргинин следует принимать перед тренировкой для усиления эффекта пампа, следует также предоставить полную смесь незаменимых и незаменимых аминокислот, чтобы помочь в обеспечении доставки мышц, а не истощения. Вопрос о том, являются ли противоречивые результаты, касающиеся влияния аргинина на выполнение упражнений, обусловлены индивидуальными отклонениями, методологическими трудностями исследования или полным отсутствием постоянных эргогенных преимуществ, остается неясным. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить потенциальную роль аргинина в спортивных добавках. Эмпирические данные: Аргинин широко используется в качестве отдельной добавки. Отзывы об этой добавке были очень неоднозначными. В последние годы использование аргинина в качестве вазодилататора было очень популярно. Я считаю, что тот факт, что этот эффект не был клинически подтвержден, подчеркивает методологические трудности многих клинических исследований, а не отсутствие эффекта. Действительно, я полагаю, что если бы предметом этого эмпирического обзора было общее использование продуктов аргинина для усиления эффекта пампа, оно было бы стабильно положительным (4/5). Однако в нынешнем виде общее использование продуктов аргинина для увеличения мышечной массы, силы или работоспособности, будь то боковой фокус, усиление пампа или повышение уровня гормона роста, менее согласовано и примерно сбалансировано между положительным и отрицательным опытом. Аргинин имеет рейтинг эмпирических данных 3 (3/5). Эффективная дозировка: На основании клинических исследований рекомендуется дозировка 3-9 г в день (свободный аргинин, гидрохлорид аргинина). Эквивалентные дозы диаргининмалата и этилового эфира аргинина не установлены. Как правило, рекомендуется ограничить прием до 8-12 недель, после чего следует равный перерыв, поскольку считается, что хроническое использование продуктов аргинина может усиливать регуляцию фермента аргиназы, снижая выработку оксида азота и эффективность добавки. При приеме перед тренировкой для стимуляции вазодилатации («накачки») рекомендуется также употреблять белок или смесь незаменимых и незаменимых аминокислот. Аргинин, принимаемый из-за его влияния на секрецию гормона роста, не следует принимать перед тренировкой. Побочные эффекты / Безопасность: Аргинин хорошо переносился во всех клинических исследованиях со здоровыми субъектами, без значительных побочных эффектов.