Fosfatidilserina sin. 1,2-diacil-sn-glicerol 3-fosfo-L-serina sin. 3-O-sn-fosfatidil-L-serinaPUNTUACIÓN DE VALIDACIÓN DE RESULTADOS
Combinado 8
Puntuación de Soporte a la Decisión Clínica 4
Puntuación de Evidencia Empírica 4
Descripción: La fosfatidilserina (PS) es una molécula lipídica (fosfolípido) que contiene fosfato natural. Los fosfolípidos son una amplia clase de moléculas esenciales para la estructura y función de todas las células. La fosfatidilserina se encuentra principalmente en la membrana celular y se concentra en ciertos tejidos, incluido el músculo esquelético. Este fosfolípido específico es responsable de muchas funciones celulares importantes, incluido el mantenimiento de la fluidez de la membrana, el soporte de las concentraciones y señalización del receptor, y la actividad de los mensajeros secundarios. La concentración relativa de fosfatidilserina junto a otros fosfolípidos puede ayudar a mantener la fisiología celular (y de todo el organismo). imageLa fosfatidilserina está ampliamente disponible como un suplemento, generalmente como un producto derivado de la soja. Además de su papel general en el funcionamiento celular, este fosfolípido puede tener varias actividades biológicas estrechamente relacionadas con el rendimiento deportivo477. Por ejemplo, la fosfatidilserina puede reducir el nivel de cortisol sérico, una hormona catabólica. Esto puede ayudar a fomentar un entorno que sea más favorable para la preservación o síntesis del tejido muscular, en lugar de su descomposición. La fosfatidilserina también puede reducir la fatiga muscular, aumentar el tiempo de agotamiento y mejorar la tasa de recuperación después del ejercicio intenso. Aunque se necesita más investigación, existe un apoyo significativo para estas aplicaciones de PS, tanto clínica como empíricamente. Beneficios Promovidos: La fosfatidilserina se promueve para reducir la fatiga, mejorar la recuperación muscular después del ejercicio, disminuir los niveles de cortisol y apoyar el crecimiento muscular general y el rendimiento deportivo. Estudios Clínicos: Se ha demostrado que este ingrediente mejora el rendimiento en estudios controlados con placebo con adultos no entrenados. Tiene una Puntuación de Soporte a la Decisión Clínica de 4 (4/5). Con respecto a la modulación hormonal, podemos hacer referencia a un estudio controlado con placebo que examinó el efecto de fosfatidilserina sobre los niveles de testosterona, hormona de crecimiento, lactato y cortisol después del ejercicio en un grupo de hombres sanos478. Cada sujeto consumió una dosis de 600 mg de fosfatidilserina antes de un ejercicio de ciclo de 15 minutos a intensidad moderada (65-85% de consumo máximo de oxígeno). Se demostró que la administración de suplementos de fosfatidilserina reduce los niveles máximos de cortisol (-39%) y mejora la relación de testosterona a cortisol extendida (+ 184%), en comparación con el placebo. Este estudio está de acuerdo con los hallazgos de una investigación anterior que muestra la supresión de cortisol después del ejercicio (-30%) después de 10 días de suplementación con fosfatidilserina (800 mg / día) 479. Con respecto al rendimiento del ejercicio, un estudio controlado con placebo examinó los efectos de 10 días de suplementación con fosfatidilserina en un grupo de hombres activos recreativamente480. Los sujetos recibieron una dosis de 750 mg por día. La prueba de la capacidad de ejercicio se realizó en un ergómetro de ciclo estacionario, e incluyó tres etapas de 10 minutos con un consumo máximo de oxígeno (VO2max) del 45%, 55% y 65%, seguido de un agotamiento hasta el 85% del VO2max. La fosfatidilserina mejoró el tiempo de agotamiento al 85% de VO2máx en aproximadamente un 30% (7:51 a 9:51), mientras que el placebo no tuvo un efecto significativo. Un segundo estudio controlado con placebo examinó el efecto de 10 días de suplementos de fosfatidilserina (750 mg / día) sobre el rendimiento del ejercicio, los niveles hormonales y los marcadores de daño muscular después de correr intermitentemente (exhaustivamente) en un grupo de jugadores de fútbol masculinos experimentados481. Si bien el estudio no logró encontrar mejoras estadísticamente significativas en los niveles de cortisol o marcadores de daño muscular después de la suplementación con fosfatidilserina, hubo una tendencia estadísticamente fuerte de mejora en el tiempo hasta el agotamiento (+ 4.2%), lo que sugiere un beneficio de mejora del rendimiento. Otro estudio controlado con placebo examinó los efectos de la fosfatidilserina en los marcadores de daño muscular después del ejercicio de resistencia en un grupo de corredores masculinos entrenados482. Los sujetos consumieron 300 mg o 600 mg de PS por día durante un período de 15 días. El último día de suplementación, los hombres realizaron una carrera de resistencia de 90 minutos. Se tomaron muestras de sangre 24 horas más tarde y se compararon con las mediciones de referencia. La suplementación con fosfatidilserina redujo significativamente los niveles de creatina quinasa (un indicador de daño muscular) en comparación con el placebo. Ambos niveles de dosificación parecían tener la misma eficacia. Un estudio adicional controlado con placebo examinó el efecto de la suplementación con fosfatidilserina en los niveles hormonales y del dolor percibido en un grupo de levantadores de pesas experimentados483. La dosis tomada fue de 800 mg por día, que se administró durante un período de dos semanas. Durante este tiempo, los hombres estaban sujetos a un riguroso programa de entrenamiento de resistencia diseñado para sobreentrenar y estresar el cuerpo. El estudio demostró mejoras significativas con respecto al dolor muscular y la sensación percibida de bienestar en los sujetos que toman PS. Aunque no todos los estudios están de acuerdo, existe un apoyo significativo para el uso de fosfatidilserina como suplemento ergogénico. Evidencia Empírica: La fosfatidilserina ha sido ampliamente utilizada como un suplemento independiente. Los comentarios sobre este producto en general han sido positivos. La mayoría de los usuarios informan una mayor resistencia muscular / ejercicio y niveles reducidos de dolor, con suplementos regulares. Esto a menudo se acompaña de un mejor estado mental y concentración durante el entrenamiento. Las ganancias generalmente no son dramáticas, pero son notables. Un número menor de usuarios informa insatisfacción con fosfatidilserina. Sin embargo, dado el alto costo de este suplemento, se puede especular que en algunos casos esto se debe a una dosificación insuficiente. Aún no está claro si un porcentaje de individuos tiene una verdadera insensibilidad a los efectos de la suplementación con PS para mejorar el rendimiento. La fosfatidilserina tiene una Puntuación de Evidencia Empírica de 4 (4/5). Dosificación Efectiva: Según estudios clínicos, se recomienda una dosis de 300-800 mg diarios. Efectos Secundarios / Seguridad: La fosfatidilserina fue bien tolerada durante los estudios clínicos con sujetos sanos, sin efectos secundarios significativos.
